王承良

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　　民以食为天。

　　在物质条件丰裕的今天，我主张吃的东西还是本地出产的好。

　　这与一个成语有关，这成语叫“身土不二”。“身土不二”是韩国医学家许浚在1610年完成的医学名著《东医宝鉴》提出的。它的意思是：人的身体和土地是不能分离的，人生活在土地上，食用土地上长出的东西，如果适应环境，就会身体健康。“身土不二”说明了人和环境互相依托的辩证关系，当环境遭受破坏以后，人类自身也会受到影响。

　　韩国是将“身土不二”观念发挥到极致的国家。上世纪60年代，韩国“农业协会”就提出“身土不二”的口号，当时是为了号召国民消费本国的农产品。久而久之，“身土不二”就逐渐发展成为一种强烈的“国货意识”。如韩国国产牛肉价格是进口牛肉的2-3倍，即便是质量上乘的新西兰牛肉在韩国也算是“便宜货”，可国民还是愿意购买国货，“美其名曰”外国牛肉不适合烤着吃。

　　韩国的机场、地铁站、商店等许多地方都设有自动售货机，但里面出售的却是清一色的韩国饮料，尽管在韩国也有肯德基、必胜客等洋快餐，但光顾的大都是外国人，而韩国人则宁愿在经营韩式拌饭、朝鲜冷面的韩式快餐店门口“等座位”。

　　“身土不二”的理念不仅仅限于饮食层面，它已经在韩国人心中打下了深深的烙印，影响着韩国人生活的方方面面。满街上行驶的车辆，无论是轿车还是货车，95%以上都是现代、起亚等韩国车。韩国人使用的手机几乎都是三星、LG等本国品牌，其他数码产品也很少使用外国货。               

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　　人民艺术家老舍，新中国成立曾用幽默隽永的笔调写过一篇“自传”：“舒舍予，字老舍，现年四十岁，面黄无须，生于北平。三岁失怙，可谓无父，志学之年，帝王不存，可谓无君。无父无君，特别孝爱老母，布尔乔亚之仁未能一扫空也。幼读三百篇，不求甚解。继学师范，遂奠教书匠之基。及壮，糊口四方，教书为业，甚难发财，购奖券，以得末彩为荣，示甘于寒贱也。二十七岁发愤著述，科学哲学无所懂，故写小说，博大家一笑没什么了不得。三十四岁结婚，今已有一男一女，均狡猾可喜。闲时喜养花，不得其法，每每有叶无花，亦不忍弃。书无所不读，全无所获并不着急。教书做事均很认真，往往吃亏，亦不后悔。如此而已，再活四十年也许有点出息。”

　　启功先生早在一九七八年他虚岁六十六之时，就为自己预撰了自传式的墓志铭。原文是：“中学生，副教授。博不精、专不透。名虽扬，实不够。高不成，低不就。瘫趋左，派曾右，面微圆、皮欠厚。妻已亡，并无后，丧犹新，病照旧。六十六，非不寿。八宝山，渐相凑。计平生，谥日陋。身与名，一齐臭！”这则墓志铭，既有生平，也有评价，文字诙谐，反映了启功先生开朗豁达乐观的性格。

　　女作家琼瑶写小说是泼墨如云，洋洋万言，而写自传却惜墨如金，仅有百字。请看：“籍贯湖南，体重49公斤，1938年4月20日生，属虎，O型血，不抽烟，不喝酒，不爱运动。最爱紫色，最爱冬季，最爱深夜，最爱吃柳丁。怪癖是不爱被陌生人拍照。基本个性———好胜，不服输，别人认为我做不到的事，我一定要试试。”

　　漫画家方成的自传更是别具一格，他这样写道：“方成，不知何许人也。原籍广东省中山县，但生在北京，说一口北京话。自谓姓方，但其父其子都是姓孙的。非学画者，而以画为业。乃中国美术家协会会员，但宣读论文是在中国化学会。终身从事政治讽刺画，因不关心政治屡受批评。”

　　作家贾平凹也曾以戏谑的笔触写下一篇 “自传”：“姓贾，名平凹，无字无号，娘呼 ‘平娃’，理想于通顺，我写‘平凹’，正视于崎岖，一字之改，音同形异，两代人心境可见也。生于1952年2月21日。孕胎期娘并未梦星月入怀，生产时亦未祥云罩屋。幼年外祖母从不讲什么童话，少年更不得家庭艺术熏陶，祖宗三代平民百姓，我辈哪能显贵发达?原籍陕西丹凤，实为深谷野洼；五谷都长而不丰，山高水长却清秀。离家十年季季归里，因无衣锦还乡之欲，便没‘无颜见江东父老’之愧。先读书，后务农；又读书，再弄文学；苦于心实，不能仕途；拙于言辞，难会经济；捉笔涂墨，纯属滥竽充数。若问出版的那几本小书，皆是迷朽玩意儿，哪敢在此列出名目呢？如此而已。”

　　瑞典科学家诺贝尔一生既不为名利所动，也不为孤独所苦，把毕生精力献给了科学事业。他的自传不足百字：“爱弗莱·诺贝尔呱呱坠地之时，小生命差点断送在仁慈的医生手中。主要美德：保存指甲干净，从不累及他人。主要过失：终身不娶，脾气不佳，消化力差。唯一愿望:不要被人活埋。最大罪恶:不敬鬼神。重要事迹：无。”

　　（未完待续）