本报记者 欧阳文章  周胜军  向汉品  特约记者 彭司进     图/向汉品

　　春暖花开的季节，春风春雨滋润了湘西的山山水水，湘西大地上的精灵———保靖黄金茶也便开始冒出了新芽。春气清新，茶香满坡。3月16日上午，保靖黄金茶源产地黄金村迎来了春茶开采的好日子。

　　珍稀文物茶树王408岁了

　　说是春茶开采，直到上午9时，汇聚在山脚下的采茶姑娘们却迟迟不动。原来，按照传统习俗，春茶开采，得举办敬茶神、瞻茶王的活动。

　　坡上，村民石元贵屋前，一株树龄达408年的黄金茶“茶树王”虬枝舒展，枝繁叶茂。苗族巴代雄面朝“茶树王”，点燃香火，吹响牛角号子，跳起铜铃舞，唱起苗族古歌，拜茶神，瞻茶王，开启春茶开采的前奏。

　　对天地敬畏，方能得到天地馈赠。

　　村民石元贵介绍，这棵黄金茶王年年吐绿，茶香绵延可达数里，茶树王每年可采黄金毛尖500克以上，价比黄金。

　　敬拜活动上，该县文物局局长彭运锐道出了“茶树王”的来历。

　　2009年，该县在黄金村附近发现大片古茶树园，省农科院测定，古茶园绝大部分古茶树都属于明清时期栽种，其中，最古老的茶树树龄为402年，就是我们今天见证的这棵“茶树王”。

　　2010年，黄金茶古茶园正式被批准为湖南省第九批重点文物保护单位。从此，在茶叶界，这片极其稀有的古茶园被誉为“可以喝的文物”。

　　如今，古茶园在该县得到了很好的保护，并形成了龙井坳、格者麦、德让拱、鲁库、夯纳乌、团田、冷寨河等七大古茶园，古树发新芽，焕发勃勃生机。

　　随着文物部门的进一步发掘，在黄金村及其附近，陆续发现了古茶亭、古茶道，如此，一个集古茶树、古茶园、古茶亭、古茶道为一体的保靖黄金茶历史体系逐渐清晰。

　　巴代雄祭祀完毕，苗家的阿妹们净身，洗手，背起小背篓，顺着古茶道，登上古茶亭，走进古茶园……

　　与其说，这是一个春茶开采的仪式，倒不如说，这是一次关于保靖黄金茶悠久历史的完美展示。　　

　　大铁锅里炒出文化茶

　　上午9时30分，春茶采摘活动正式开始了，身着盛装的苗家阿妹土家阿哥们鱼贯而行，爬上山坡，来到茶园，满山红红绿绿，茶芽簇簇，满山苗鼓阵阵，歌声飞扬……

　　片刻功夫，鼓声停下，苗歌暂歇，采茶阿妹们从茶园出来，背着满篓子青翠的黄金茶，下山了。

　　黄金村活动中心的院坪上，40口大铁锅严阵以待。一场盛大的“茶王争霸赛”开始了。

　　柴火烧起来，鲜茶倒进去，来自全县各乡镇的“茶界高手”们尽显神通。

　　炒茶，杀青，揉捻，翻炒，再杀青，再揉捻，翻炒，动作不断重复，鲜活的黄金茶尖在铁锅里跳跃翻腾，因为有的火过大，几位选手挽起了袖子，脱去了上衣，露出了臂膀……

　　这个原本寂静的村寨，在一场“火”与“茶”的碰撞中热火朝天。

　　大约个把小时，阿妹们从古茶园里采摘回来的鲜嫩芽尖，在铁锅里完成了一次生命的蜕变，成为了香气浓郁的云雾春茶，很快，黄金茶香弥漫整个山野……

　　争霸赛现场，一位熟悉的面孔总是在人群中穿梭，他叫胡文锋，保靖县文联主席，多年来，热爱保靖黄金茶的他一直从事保靖黄金茶文化领域的研究。

　　保靖是苗族、土家族的聚居之地，茶文化是苗族文化和土家文化的重要组成部分，湘西苗族、土家族对茶有着一种特别的依赖，小孩一出生，要用茶净身，结婚有‘三茶六礼’，死后，嘴里要含一口茶叶，可以说，茶，贯穿了每个湘西人生命个体的始终，这里面蕴含着太多文化内涵。

　　“我们保靖黄金茶，在东汉就有相关记载，在明朝嘉靖十八年更有‘一两黄金一两茶’的典故，可以说，保靖黄金茶历史悠久，文化特质无法复制，我们这些师傅，炒的不是一般的茶，是一锅锅附着了太多文化元素的文化茶。”

　　在胡文锋看来，今天这场采茶盛典，就是要把祭祀、苗鼓、苗歌、苗族服饰、传统制茶工艺等等这些民族文化的元素融入到茶文化当中来，充分彰显保靖黄金茶深厚的文化品质。

　　热闹背后的黄金梦想

　　令人瞩目的争霸赛结束了，来自保靖县夯沙乡夯吉村的龙开平以传统技艺制作的保靖黄金茶夺冠，成为首届保靖黄金茶茶王争霸赛“茶王”。

　　人群欢呼，整个春茶开采系列活动达到高潮，也接近尾声。

　　茶王颁奖仪式上，记者采访了省农科院茶叶研究所挂职保靖县副县长杨拥军。杨拥军刚刚上任不久，在采访中，他说：“能够投身到保靖黄金茶产业当中来，感到‘激动’，湘西生态环境这么好，保靖黄金茶品质这么高，这必将是一个充满希望的产业。同时，到了保靖后，亲身感受到全县上下齐心，一心谋划产业发展，这种树业在功的精神让人‘感动’。此外，多次下基层，看到老百姓积极配合政府，自发地发展黄金茶产业，这种脱贫致富的决心也深深‘打动’了我。”

　　的确，多年来，保靖人，一直在做一个“黄金梦”。经过多年经营，该县黄金茶种植面积已发展到5.8万亩，其中，可采面积3万余亩，2014年茶叶产值达1.2亿元。

　　该县主要负责人介绍，近年来，该县一如既往地将保靖黄金茶产业作为县域经济的重中之重，通过引进龙头企业、举办节会活动、加强和省级甚至国家级科研院所的合作等多种途径，不断加大保靖黄金茶的品牌建设与推广；该县以“黄金茶之母”张湘生为代表的不少科研人员把毕生精力全部献给了保靖黄金茶的研究与开发，全力提升保靖黄金茶的内质；该县广大群众更是积极投身到黄金茶产业的发展当中来，让山山岭岭都披上“黄金”。

　　活动上，湖南省武陵黄金茶公司负责人潘春新今天特意穿上了苗族盛装，作为茶叶经销商，“潘春新们”能最直接地把握保靖黄金茶市场的“脉搏”。潘春新介绍，近年，国家调整经济结构，放慢经济发展速度，影响消费市场潜力。特别，国内茶叶市场竞争激烈，茶叶价格普遍下降。但是，在这样复杂的市场环境下，保靖黄金茶价格依然坚挺。目前，春茶虽尚未正式上市，公司已经接收上百万元订单，价格维持在1000元每斤的均价。

　　“市场复杂，价格坚挺，这说明保靖黄金茶优异的品质具有市场竞争力，我们对保靖黄金茶的未来充满信心。”潘春新的话语铿锵有力。

　　山歌歇，苗鼓停，人群散，黄金村春茶开采系列活动结束了，村庄归于平静。只是，明天，山外的城里，将“满城尽饮黄金茶”。保靖县，31万老百姓共同编织的“黄金梦想”将遍地生花……