湘西网6月12日讯（全媒体记者 肖庆宾 周楚怡 通讯员 覃朗宇）日前，湖南省教育厅下发《关于做好2024年“楚怡工匠计划”试点工作的通知》，吉首大学与湘西民族职业技术学院入围“楚怡工匠计划”试点高校名单，两校将合作试点食品科学与工程专业，计划招生50人。

“楚怡工匠计划”招生对象为参加我省2024年普通高校招生考试和对口招生考试并被录取的考生。吉首大学与湘西职院将采取“4+0”模式联合培养本科层次技术技能人才，即对通过“楚怡工匠计划”录取的学生，4年均在湘西职院培养。学生在完成四年本科阶段学习后，各项考核合格，并符合相关条件和要求的，毕业时授予吉首大学的普通本科毕业证书和学位证书。

需注意的是，“楚怡工匠计划”单列招生计划，安排在本科批次实行平行志愿投档录取。编制计划时，采取院校专业组模式、单设院校专业组编报。考生在本科批（普通）志愿栏中既可以填报试点本科高校的“楚怡工匠计划”招生专业，也可以填报本科批中的其他院校专业。其中，普通高考考生最多可以填报45个志愿，对口招生考试考生最多可以填报10个志愿。

生源不足时，由省教育考试院通过网络和媒体统一向社会公布院校招生缺额，组织未被录取的考生填报征集志愿。如按征集志愿投档后仍生源不足时，可按我省的相关规定，适当降分投档录取（即在普通类本科录取控制分数线下20分以内按志愿从高分到低分投档录取），确保完成招生计划。

被录取的“楚怡工匠计划”学生在校学习期间，在奖学金评审、家庭经济困难学生资助、就业创业帮扶指导、助学贷款、党（团）员发展、毕业待遇等方面与试点本科院校在校学生享受同等待遇。培养学校对“楚怡工匠计划”学生应实行单独编班，在学习期间不得转入其他专业，非试点专业学生不得转入“楚怡工匠计划”学习。

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食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与工业生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。该专业旨在依托武陵山片区优势食用资源和特色食品产业，培养能在食品行业包括特色食用农产品及相关行业与领域从事食品产品与技术开发、工艺设计、质量控制、生产管理及工程研究等工作的应用型工程技术人才。

随着时代的不断进步，人们对食品安全与营养的重视程度不断提高，绿色、有机和功能食品逐渐成为未来食品行业的发展趋势，食品科学与工程行业具有较为广阔的发展前景。据吉首大学官网显示，该校食品科学与工程专业毕业生近三年一次性就业率平均93.6%，专业对口就业率85.7%。