湘西网7月1日讯(麻岸芬 田晨)6月25日,吉首市公安局、市场监督管理局联合开展白板肉专项检查,吉首市人民检察院“启明工作室”派员全程参与现场监督执法。
此次联合执法行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营开展专项检查。当天,执法人员对乾州伟业市场生鲜肉进行全面检查,详细查看猪肉销售摊点的从业人员是否有食品经营许可证和相关防疫检测报告、猪肉是否经生猪屠宰场屠宰并检疫等情况,检察干警对现场执法情况进行监督。同时,组织开展食品安全政策宣讲,发放专项行动宣传单,并就2023年开展的商超市场使用“生鲜灯”专项整治情况开展“回头看”,以现场监督检查强化肉类产品质量安全监管,保障肉类产品质量安全。