华声在线8月27日讯(全媒体记者 张佳伟)近日，“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气(秋季)旅游美食及线路发布，共有305个秋季节气旅游美食、72条美食旅游线路。我省有5种美食入选秋季节气旅游美食，4条线路入选美食旅游线路。

5种秋季节气旅游美食分别是益阳擂茶、永州血鸭、九嶷山醉兔、九嶷血鸭、祁阳茶油，4条线路分别是“‘蟹’逅岳阳 洞庭湖鲜”秋季美食之旅、“寻味郴州 山水人文”秋季美食之旅、“相约永州 多彩瑶族”秋季美食之旅、娄底“赏紫鹊奇观 享秋收之喜”秋季美食之旅。

益阳擂茶以其独特的配方闻名，结合新鲜的茶叶、香脆的花生、香甜的芝麻和糙米等多种原料，创造出丰富的层次感。在制作过程中，“擂”讲究节奏与力度，要求有一定的技巧和经验。擂茶在益阳不仅仅是一道美食，更承载着地域文化和传统，是一种独特的生活方式。通过品尝擂茶，人们不仅能感受到美食的魅力，也能深入了解益阳的历史文化，体验当地风土人情。

“寻味郴州 山水人文”秋季美食之旅安排3天行程，可游览郴州瓦窑坪历史文化古村、飞天山景区、高椅岭景区、资兴市东江湖景区、仰天湖大草原、安仁县稻田公园等;可品尝烧鸡公、栖凤渡鱼粉、东江鱼、安仁草药炖猪脚、安仁抖辣椒等美食;体验特色文旅节庆活动安仁赶分社。