湘西网9月24日讯（全媒体记者 彭弘 特约全媒体记者 刘番）9月22日，“大地流彩——中国村厨村艺大晒湘西晒场”在保靖县碗米坡镇沙湾村激情启幕。活动汇聚了我州8县市的特色厨艺、乡土才艺、农特产品和民族文化，共建共享的“村厨村艺”品牌，正把“村厨村艺”流量转化为游客“留量”和经济“增量”。

大晒首日，沙湾村群众云集，当地百姓和游客欢聚一堂，共赴一场独特的原生态大晒。乡村美食和乡土文化在这里“邂逅”，呈现出热气腾腾的“烟火气”。大家沉浸式体验乡村幸福生活，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的全方位感体验，感受神秘湘西乡土的独特魅力与呼唤。

在烹饪区，厨师们以厨具为“剑”、以菜品为“盾”，巧妙运用各种调味料，在水与火的交织中演绎出精彩的烹饪艺术。他们精心烹饪的糖醋鱼、坛坛香酸肉等19道色香味俱全的乡味湘菜，不仅承载着湘西的独特风味，更成为连接人心、传递幸福的桥梁。这些美食随后被一一呈现，等待着游客们的品鉴与拍卖。

在晒菜环节，各代表队花式村艺展演也成了一大亮点：土家八宝铜铃舞、辰河高腔、长城鼓等节目轮番上演，展示了湘西丰富多彩的乡土文化与艺术魅力。

活动将持续至10月2日，其间，来自龙山县、泸溪县、永顺县、古丈县、吉首市、凤凰县、花垣县、保靖县等8县市的115支队伍将在此集结，共同晒出他们的幸福生活、湘西美食与美景。

此次活动由湖南省农业农村厅、湖南省文学艺术界联合会、州人民政府主办，州农业农村局、保靖县人民政府承办，以“绿色发展·美味共享”为主题，通过“乡土人才·技艺传承”与“健康食材·幸福味道”的地方特色名优产品评选活动，进一步推动人才助力乡村振兴，食材带动产业发展。