据商务部生活必需品市场监测系统中湘西自治州监测样本数据显示：10月份，湘西州蔬菜市场价格涨跌互现，具体情况分析如下：

全州监测的30种蔬菜零售价中呈15涨15跌态势。其中，菜花零售价9.94元/公斤、菠菜零售价13.47元/公斤、苦瓜零售价9.79元/公斤、生姜零售价14.76元/公斤、豆角零售价9.27元/公斤、豆芽零售价5.19元/公斤、青椒零售价10.05元/公斤、韭菜零售价10.3元/公斤、辣椒零售价9.03元/公斤、冬瓜零售价3.93元/公斤、西红柿零售价8.75元/公斤、芹菜零售价13.57元/公斤、西兰花零售价12.15元/公斤、茄子零售价7.79元/公斤和油菜零售价7.43元/公斤，分别上涨17.8%、7.8%、7.3%、6.5%、6.3%、6.1%、5.3%、3.7%、2.5%、2.1%、1.9%、1.8%、1.8%、1%和0.5%；土豆零售价4.36元/公斤、蒜头零售价15.41元/公斤、山药零售价13.16元/公斤、南瓜零售价3.79元/公斤、圆白菜零售价4.62元/公斤、大葱零售价10.53元/公斤、大白菜零售价4.19元/公斤、生菜零售价7.84元/公斤、胡萝卜零售价7.2元/公斤、莲藕零售价11.15元/公斤、洋葱零售价5.06元/公斤、西葫芦零售价6.96元/公斤、莴笋零售价7.68元/公斤、白萝卜零售价3.25元/公斤和黄瓜零售价7.29元/公斤，分别下跌0.2%、0.4%、1.1%、1.6%、2.3%、3.1%、3.7%、4.2%、4.6%、4.9%、5.6%、6.1%、6.7%、12.9%和13%。

10月，夏季蔬菜逐渐退市，应季蔬菜开始大量上市；加上本月有“国庆”小长假消费提振效应的推动，全州蔬菜市场供需两旺。其中菜花、菠菜等蔬菜由于受高温、连续降雨等天气因素影响，供应量上有所下降，价格涨幅稍显；而白萝卜等秋冬应季蔬菜市场供应量得以稳步增加，故其价格呈降。预计下月全州蔬菜价格将随市场供需关系的变化而有序波动。

以上监测价格为全州11家超市和市场中心均价，样本容量有限，仅供参考，以实际价格为准。