团结报见习记者 黄新媛

“兵马未动，粮草先行。来到村厨大晒，吃好最重要。”

11月15日，中国村厨村艺大晒晒场的“村集”上，来自岳阳的摄影师张先生说，他是为家乡团队加油打气和拍摄美图而来，谁曾想，还未进大晒会场，就被“村集”琳琅满目的保靖美食迷住了。“我已经在这条街吃了一小时了，走不出，根本走不出。”

未见其踪，先闻其味。“村集”上，小吃摊摆满长长一条街，来自保靖的乡土特产、特色小吃、新鲜蔬果等陈列其中，绘出一条流动的民俗画卷，弥漫着浓郁的生活气息。

游客龙先生一行4人刚进“村集”，就在一声声热情的招呼下，被一盘盘晶莹剔透的果冻橙诱惑着停下了脚步。龙先生拿起一瓣，只用手在月牙尖上轻轻一捻，橘子就皮肉分离。一口吃下果肉，像是喝了一口橙汁，龙先生和朋友竖起大拇指称赞。

“有好产品就买，有美食就吃。”龙先生一边挑选橙子一边说，“我们这些被村厨大晒吸引过来的游客，就是为了吃饱、玩好。”

果冻橙的摊主叫贾月明，来村厨村艺大晒是为了“发布”新产品。“借村厨的热度和流量，把咱们合作社的新品推广出去就是我的主要任务。”

贾月明是保靖县洗溪湖生态养殖专业合作社理事长兼法人，他的摊位上，除了人气最高的果冻橙，还有大如足球的巨型红薯。每当有游客质疑“是不是转基因”，贾月明总是满满自豪且不厌其烦地解释：“不是转基因，是我们通过酵素技术改进土壤提高了产量，绝对是没有农药化肥的纯天然健康食品。”

另一边，保靖靖美食品科技有限公司的摊位上，一群穿着华服的苗家阿妹开起了直播，将色泽诱人的农家腊肉通过网络展示给观众。 “如果只能推荐一道菜，首选湘西腊肉。”来自河南的游客品尝了一口肥瘦相间的腊肉，笑着称赞道。

其实“村集”一共收到300多份摆摊申请，但受限于场地，暂时只能容纳近200个摊位。大晒活动期间，“村集”将持续展示保靖民俗文化和非遗技艺，让游客感受乡村的温暖、民俗的魅力和美食的诱惑。

大晒场内，灶火熊熊；大晒场外，炊烟袅袅。

无论是大晒场内的知名大厨，还是大晒场外的街巷小厨，都是身怀绝技的“厨林高手”。无论是大晒场内的名菜佳肴，还是大晒场外的街头小吃，洗菜的哗啦声、切菜的咚咚声、炒菜的滋滋声合奏出美食的旋律，勾起人们内心深处最原始的食欲。