湘西网11月18日讯（特约全媒体记者 黄文渊 通讯员 杨通源 麻耀中）自11月12日以来，凤凰县市场监督管理局沱江市场监管所在辖区开展网红餐厅食品安全专项检查行动，排查食品安全隐患，规范餐饮行业经营行为，提升食品安全管理水平，营造安全放心的餐饮消费环境。

此次检查行动中，执法人员采取不打招呼、随机抽查的方式，对美团和饿了么APP上的网红餐厅进行了突击检查。检查范围覆盖了大中型餐馆、小吃店、快餐店和饮品店等。重点检查了食品原料采购与储存、食品加工制作、餐具消毒与清洁、食品添加剂使用，以及网络订餐平台第三方和入网餐饮经营户的资质合法性、信息真实性、配送过程安全性等方面。

截至目前，该所已出动执法人员67人次，检查了15家餐饮服务单位，发现了6处食品安全隐患及不规范操作问题。针对发现的问题，执法人员已下达整改通知书，要求限时整改。通过此次检查，成功排查并整改了一批食品安全隐患，有效提升了餐饮服务单位的食品安全管理水平。