“村厨村艺大晒”现场人山人海，热闹非凡。 团结报见习记者 胡承鼎 摄

“村厨小村”由34栋具有浓烈地方特色的民居建筑组成，分别代表全国34个省级行政区。虽名“村厨小村”，实则一座“中国之窗”（无人机照片）。 团结报全媒体记者 陈昊 摄

来自全国的参“晒”选手带来琳琅满目的美味佳肴，在保靖呈上一场盛宴。 团结报见习记者 胡承鼎 摄

参“晒”菜品色香味俱全，摆盘精致，可见参“晒”选手之用心。 团结报见习记者 胡承鼎 摄

团结报全媒体记者 朱开朗

“中国村厨村艺大晒”的热度并没有随着“国晒”的结束而衰减，相反人们更期待接下来的“名厨名菜名小吃邀请赛”“茶BA”“村厨村晚”等一系列活动。网络上，有关“中国村厨村艺大晒”的短视频依然在热烈传播；市井间，“中国村厨村艺大晒”依然是茶余饭后最红火的话题。据大赛组委会统计，今年春节以来，大晒主、分晒场匠心呈现1000余道风味各异的佳肴、200余个风情独特的文艺节目，600余户商家入驻村集。看情势，这个数字将继续保持或上升。

2025年即将到来，“中国村厨村艺大晒”即将进入新的循环，作为一名“全程观看”的观众，我对明年的“中国村厨村艺大晒”充满了期待，并且在与朋友的讨论中迸发了以下的思考——

激发“共味感”

“共味”这个词是一位资深媒体人创造的，我认为它很适用于“中国村厨村艺大晒”。

贵州“村超”在于球迷们对于足球比赛的“共情”：球迷们的极致体验就在于观看比赛，所以“村超”热度长盛不衰；而“村厨”的系列活动，若想要保持持续的热度，则必须激发观众（或者说食客）的“共味感”——也就是说，让前来观看和参与的人们，都能品尝上参“晒”菜品。当然，在原有的环节中，活动也设置了“参晒菜品”供人免费品尝的环节，只可惜数量极其有限，很多人甚至连人群都挤不进去，菜就被尝完了。

我们其实可以将“尝菜”和经济收入做一些联动。比如，可以在指定餐馆酒店限时放送近期获奖菜品，让在活动现场没有尝到菜的人们，有机会在另一个地方得以补偿；可以开通电商渠道，借助“村厨村艺”这个日益响亮的品牌，做一些原材料、农产品的线上营销。据我所知，保靖县已经在这么做了，我看到酉水河旁矗立着一家“村厨食府”，也看到短视频平台上默默建立的“村厨村艺农产坊”，线上线下齐步走，接下来就看效果了。

激活“参与度”

“村厨”和“村超”同属“村字号”，难免被拿来类比。有朋友说：全国各地的足球队，多为“自发参与”到榕江的“村超”比赛当中去的；而“中国村厨村艺大晒”的厨师队伍们，则多是“受邀”前来。相比“自发参与”，四处邀约不仅会耗费大量的人力物力，更是要针对受邀队伍的人数、场地、时间等条件作出相应的活动调整，影响整个活动的流畅度。

对此我有不同的想法。

目前，“中国村厨村艺大晒”还处于起步阶段。客观地说，影响力和号召力离贵州“村超”还是有一定差距的。比起成名已久的“村超”，“中国村厨村艺大晒”的影响力和号召力都还有很大的提升空间。在这个阶段，“邀请函”则是有效扩大影响力的方式之一。当我们的邀请函送达某一处地方，当地人自然会去各种渠道了解“中国村厨村艺大晒”，我们的影响力在无形间得以提升。这里讲一处题外话：“中国村厨村艺大晒”的线上短视频做得极其优秀，趣味性十足、网感十足，而且规模庞大，这无疑给搜索关键词的观众留下了非常好的第一印象，真心希望这种短视频生产态势能够保持下去。

等到“中国村厨村艺大晒”变得成熟，真正成为全国驰名的金字招牌，影响力和号召力都足够时，全国各地的厨师队伍自然会主动前来参“晒”——那时候，我们仍然不要放弃“邀请函”这一手段，因为届时“受邀参晒”将是一种殊荣，邀请函甚至可能作为收藏品被人珍藏。

打造“新起点”

12月1日，“中国村厨村艺大晒”的“全国晒场”进入尾声，作为全程跟踪报道的记者，我的心里也悄悄舒了一口气。但我知道，这不是一个结束。这对“村厨村艺”这块“村字号”招牌来说，这对保靖县的文旅发展来说，都只是个开始而已。

从“保靖村厨大赛”到“中国村厨村艺大晒”一路走来，有着太多的曲折和坎坷。美食活动早已有之，但将“美食”和“村”字相链接的活动，前无古人。保靖人不仅把它办成了，还办成了全国层面的大型活动，这不得不让人佩服保靖人的智慧、毅力和决心。在此之前，我记忆中保靖承办的最高级别的赛事，还是2008年的湘西州第十一届运动会。

这并不是结束。因为紧接着还有“名厨名菜名小吃邀请赛”“茶BA”“村厨村晚”等一系列活动。

这并不是结束。如果论“届”的话，这只是“第一届中国村厨村艺大晒”而已，接下来还会有第二届、第三届……

这并不是结束。因为保靖和湘西的文旅发展，并不止于“村厨村艺”，我们有着更多更好的山水、非遗、村寨，等着大家来发掘。

道阻且长，这只是个开始。

这已经是我为“中国村厨村艺大晒”第四次提笔写评论了。1月28日我为“保靖村厨大赛”发出第一篇《也谈“内卷”和“出圈”》，此后，9月29日的《从“大赛”到“大晒”，保靖村厨经历了哪些蜕变？》、11月25日的《不限于村、不止于厨》，“中国村厨村艺大晒”的每一阶段活动，都让我深有感触。

如今，第一届“国晒”结束，活动就此走上正轨，保靖，我的家乡，这个在文旅界曾经并不起眼的小城，也将迎接一个全新的未来。