团结报全媒体记者 周楚怡 阙志明

2月13日，湖南青禾畜牧业有限公司的屠宰生产车间结束了一轮忙碌。车间内，机器轰鸣声暂歇，公司总经理刘志秋坐在办公室里，专注地与客户对接订单。几天前，一批价值80万元的湘西黄牛鲜肉从这里发往广东中石化，这是公司年后恢复生产的首个订单，也为新的一年开了一个好头。

刘志秋，一名从凤凰县禾库镇走出的“海归”青年，如今已是当地黄牛养殖产业的领军人物。2018年，他从澳大利亚昆士兰科技大学学成归来。带着对家乡的眷恋和责任感，他一头扎进了湘西黄牛养殖业，边学习边摸索。

湘西黄牛是当地的传统产业，但长期以来，农户散养模式效率低下，市场竞争力不足。要想让这一产业焕发生机，必须引入科技和创新。

结合攻读硕士期间的研究方向——传统农业数字化转型，2022年，刘志秋团队自主研发的“GPS天眼云养牛”技术投入测试。“以前乡亲们每天要花10个小时放牛，现在有了这项技术，只要2个小时就能搞定。”刘志秋笑着说，“这项技术通过GPS定位和云端监控，让农户可以实时掌握牛群的位置和动态，大大减少了人力成本，也提高了养殖效率。”

除了技术创新，刘志秋还积极探索“基地+村部+合作社+农户”的运营模式。目前，公司与凤凰县16个村的600多户农民、州内的60个合作社签订了合作协议，为农户提供小牛犊和相关保险，3年后再以高于市场价的价格回购黄牛。

在刘志秋的带领下，青禾畜牧业的业务不断拓展，除了鲜肉销售，还开发了带皮牛肉、牛肉火锅罐头、牛肉干零食等系列产品，深受市场欢迎。此外，刘志秋还帮助农户销售凤凰雪茶、腊尔山大米等农副产品，为当地特色农产品拓展销路。

在禾库镇大马村的700亩猕猴桃基地里，刘志秋也“种”下了科技的“种子”。小气候站的建成，让基地的风向风速、空气湿度、土壤湿度等气象要素的监测更加科学精准，为猕猴桃的高效种植提供了有力支持。

刘志秋的努力结出了丰硕的果实。青禾畜牧业先后荣获“湖南省优秀创新创业项目”“湖南省创新创业大赛优秀企业”“湘西州农业产业化龙头企业”等30多项荣誉。2024年10月，刘志秋本人获得湖南省“小荷”科技人才专项资金支持。

对于未来，刘志秋的规划是，公司继续加大科技研发和产业创新投入，不断完善产业链，提升产品竞争力。

相信，在科技的助力下，刘志秋和他的黄牛产业将迎来更加广阔的天地。