10月中旬，吉首市双塘街道大兴村秋雨茫茫，黑木耳基地里的黑木耳刚刚冒出了头，厂房里工人们正在忙着搬运菌棒。陈平，从吉首刚回到基地，穿着皮鞋就进入基地查看黑木耳的长势。

陈平，曾经跟大兴村其他年轻人一样，靠打工维系生计。但他从事的是机械设计工作，工资在村里首屈一指，令人羡慕。 “父母在不远游”，前后思量，他萌生了回家创业的想法。

陈平的创业之路并非一帆风顺。2007年，他辞去高薪工作，结束了漂泊生涯。并投资十余万养殖海狸鼠，可是却因大水冲垮了养殖场而收场，损失多达30万元。

大水冲垮了养殖场，也击败了雄心勃勃的陈平。经过一年的考察和思考，2014年，陈平发现黑木耳销量大，而且中国是黑木耳产值大国，出口量大，市场供不应求。在湘西，黑木耳是经常食用的菜肴之一，并且有“素中之荤”之美誉。但是在传统农业中，湘西黑木耳种植并不多见。陈平考察发现，吉首市双塘街道大兴村冬季气温在零度左右，非常适合黑木耳的生长。于是，综合考虑各种条件，种植黑木耳成为陈平的新目标。

不会种植怎么办？陈平前往浙江丽水，免费给黑木耳种植基地打工，以此学习种植技术。通过学习，他发现黑木耳种植简单，菌棒易储存、易培育，收获周期短，投资小，资金回笼快。这对经历了重创的他来说无疑是一次从头再来的良机。

2014年下半年，在吉首市移民局的支持下，陈平种植两亩黑木耳做实验，“黑金”之路拉开序幕。

然而，好事多磨。黑木耳种植技术虽然简单，但是并非没有“窍门”。第一年的黑木耳种植，陈平采用了全人工的方式，虽然投资小，但是因为除菌不到位，导致产量低。

2015年，陈平说服农户，成立新龙农业专业合作社，总投入120万元，更新机械设备，购买灌菌包机器，建立厂房、杀菌室，将种植面积扩大到60余亩，“黑金”之路形成。

黑木耳的收益到底有多少？据陈平介绍：“每亩田投放菌包7500袋，每袋产干木耳2两，市场价30块钱一斤，一亩田收入就有四万五，每个菌包所需菌种、人工费、设施投入等成本4块，预计每亩纯收入有一万五。”目前，杂交水稻亩产500公斤左右，市场价3元，每亩水稻毛收入3000元左右，仅为种植黑木耳的五分之一。

现在，黑木耳产业采用“合作社+基地+农户”、“种养大户+农民”的产业模式，合作社提供产前、产中、产后服务，包括种苗供应、技术指导、产品包销等，建档立卡户可以直接参与到黑木耳种植中。在陈平的带动下，农户看到了种植黑木耳带来的良好经济效益，加上合作社提供产前、产中、产后服务，降低了种植风险，纷纷加入到黑木耳的种植中，黑木耳种植成为大兴村民脱贫致富的“金矿”。

同时，黑木耳养殖基地每年用工在2000个以上，根据工种的不同，工资从70元到170元不等。通过种植和收割黑木耳，平整土地，村民可以在家门口“务工”。

73岁的陈匀，以前以采药卖药、种田为生，现在黑木耳基地务工。他说，孩子们都出去打工了，他也在家门口“打工”，每天70块钱，每天都做的话一个月能够拿到2000多，加上土地流转的租金，生活不仅不用孩子们负担，还能有钱存。

从2014到2017，黑木耳铺就的“黑金”之路，以吉首市双塘街道大兴村中心，迅速扩到附近五个村寨，黑木耳面积达400亩。

深秋，几场秋雨以后，迎来了太阳，黑木耳基地停止了洒水，黑木耳的生长减缓。现在，它们蓄势待发，等待降温，等待生长……