本报讯（记者 龙 莹 通讯员 谢军进 彭绍进）11月22日，2017年湘西州（吉首市）示范性四级（IV级）食品安全事故应急演练在吉首举行,州县市、湘西经开区相关部门共300余人观摩演练。

为提高食品安全事故应急处理能力，规范食品安全事故应急处理行为，州食品药品监督管理局与吉首市人民政府举办,吉首市食品安全委员会办公室与吉首市食品药品工商质量监督管理局承办本次应急演练。

应急演练模拟吉首市某中学部分学生在学校食堂用餐后发生食物中毒事故，各职能部门接到事故报告后快速反应，该市及时启动Ⅳ级食品安全事故应急响应，有效进行应急处理的情形。演练从“事故报告、应急响应、应急处理、舆情处置、响应终止、善后处理”等6个环节，全面展示了各职能部门应急管理的全过程，用行动演示了食品安全事故应急预案的有关规定，并对食品安全事故处置的具体细节作了切合实际的设计与构思。通过演练达到了检验应急预案、增强应急管理意识、明确部门应急管理职责、锻炼应急队伍、规范应急处理行为的目的。

吉首市组织食药监、教体、公安、农业、商务、粮食、卫计、城管、保险等部门和单位人员观摩演练，并在演练前组成方队入场，展示各部门履行食品安全监管的职责。