本报讯(记者 李再兴)日前,省食品安全委员会办公室发布了2018 年湖南省“放心肉菜示范超市”名单,全省19 家超市入选,我州吉首步步高商业连锁有限责任公司步步高广场榜上有名。
去年4月,2018年湖南省“放心肉菜示范超市”创建活动正式启动,旨在贯彻实施《食品安全法》,严格落实超市食品安全主体责任,着力培育一批“放心肉菜示范超市”,推动食用农产品种植养殖、加工、贮存、运输、销售等环节食品安全管理,提升食用农产品质量安全水平,构建诚信经营、放心消费的市场环境,提高群众食品安全满意度。
对照创建标准,“放心肉菜示范超市”从必备资格条件、源头采购、销售过程质量安全管理、信息公示等方面来评定,旨在加强肉菜等食用农产品质量安全管理,为消费者提供质量安全的放心肉菜。