本报讯（唐正海 何琳丽）12月10日，在泸溪县浦市镇高桥村光南生态种养殖农民专业合作社牛蛙养殖基地，恒温大棚里的成蛙池内，村民们穿着防水服，手持网兜、网袋，两两一组相互协作，捞起牛蛙，装进网袋。大棚外的空地上，村民们正忙着将牛蛙过秤装箱，按照订单配货装车，准备发往广东、福建等省。

牛蛙肉质高蛋白、低脂肪，不仅是餐桌上的一道美味，还具有滋补强壮、滋阴降火、清心调肺等功效，可用于制药、制革。今年3月，村民徐光南牵头成立了生态种养殖农民专业合作社，以“土地流转+农户+营销+养殖+分红”运作方式，集中连片发展牛蛙生态养殖100余亩，建成培育池、蝌蚪池、成蛙池150余个，并通过招商引资与广东一家公司合作，降低生产经营风险。

为确保牛蛙品质，基地还采用活水循环养殖，并配套建设了污水净化设施。由于气温相对沿海地区较低，牛蛙饲养周期较长，基地牛蛙饲养8个月才上市，品质也优于沿海地区出产的牛蛙。基地牛蛙还没有出栏，就陆续接到了来自广东、福建等沿海城市商家的订单。由于培管到位，基地牛蛙亩产超过了2.5万公斤，眼下第一批50亩125万余公斤成蛙开始陆续出栏，每公斤批发价达到10元。

据了解，按照打造“企业+养殖户”的“农业综合体”的思路，光南生态种养合作社与当地15户贫困养殖户建立了利益联结机制，提供了30多个长期就业岗位，带动当地30多名建档立卡贫困户、退伍军人増收致富。