本报讯（特约记者 向晓玲 通讯员 谭 甜）3月21日，泸溪县兴隆场镇甘田坪村的辣椒大棚基地里，绿油油的辣椒幼苗一片生机盎然，技术员李超正在给务工人员做技术指导“追肥一定要做到轻施苗肥、稳施花蕾肥、重施壮果肥……”在技术员的指导下，大家一步步地施苗肥，认真精细。

喜农辣椒农民专业合作社有226亩的辣椒集中育苗基地，有博辣红丽、兴蔬皱皮辣、本地玻璃椒3个品种，能培育1500万株辣椒苗，满足6000亩的辣椒移栽面积。合作社常年聘请的产业工人有15人，其中建档立卡贫困户5人，每年可帮助产业工人增收2万余元。

近年来，喜农辣椒农民专业合作社推行“合作社+基地+农户”的发展模式，通过种植辣椒与建档立卡贫困户建立稳定的利益联结机制，签订保底价收购合同，给椒农们吃下了一颗“定心丸”。2019年，该合作社保底收购辣椒4000多吨，累计为兴隆场镇14个村（社区）建档立卡贫困户468户2019人现金分红62.52万元。

今年，泸溪县把辣椒产业作为精准脱贫的一个主要产业来抓，全县5.2万亩辣椒分布11个乡镇，重点以兴隆场、小章、浦市、洗溪、潭溪为主，万亩乡镇1个，还成立辣椒专业农民合作社16个，州级龙头企业1个，加工企业1个。

目前，泸溪辣椒产业初具规模，鲜椒、干椒、油辣椒、辣椒酱等泸溪玻璃椒产品远销加拿大、韩国、新加坡和深圳、贵州等国家和国内城市。