国内统一刊号:CN43-0003 湘西团结报社出版广告热线:8518919订阅热线:8518693






2020年05月10日

山珍野果:覆盆子

周志平

在我们的七年级课本中,有一篇童年妙趣生活的回忆性散文《从百草园到三味书屋》,里面描述道:如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜……

这篇文章勾起了许多人美好的回忆。有的人不禁要问,覆盆子到底是何物?虽然各地叫法不同,但对于湘西人来说,覆盆子就是三月泡,可能大家都知道了。它长在山坡上,路旁边,是一种色泽鲜艳,看着十分诱人的野果。

在春末夏初的野果盛宴中,最耀眼的可能就是覆盆子了。这时,雨水丰足,湘西的山间格外青翠。覆盆子逐渐从青涩变成熟,像一盏盏小红灯挂在枝条上,是倍受乡村小伙伴们喜欢的山珍野果。大家迫不及待摘下一颗放在嘴里,那种酸酸甜甜的味道,足以让人终生难忘。

别看覆盆子是一种山中长的野果,可不比水果店里瓜果逊色多少,而且知名度也不低。覆盆子是入药的名字,其实它还有更好听的名字叫树莓,因口味好,而享誉中外;又因它含有丰富的维生素,从而有“黄金浆果”的美誉。

可这么漂亮而可口的一种水果,为什么叫覆盆子?其实“覆”就是底朝上翻过来;“盆”就是方便入夜小便的小便盆,“子”就是果实。连起来的意思就是吃了这种果子,可以将便盆翻过来,不需要用它了。

覆盆子的药用价值非常高。中医认为:覆盆子有益肾固精缩尿,养肝明目的功效;而现代医学表明:覆盆子有调节下丘脑-垂体-性腺轴功能、改善学习记忆力能力、延缓衰老等作用。

覆盆子是怎么来的呢?这个要从东晋著名医学家葛洪说起。相传,葛洪远离繁华的城市,在山中清修。他一边修行,一边为百姓治病。由于劳累过度,加之年纪也不轻,患上夜尿症。夜间频繁起床小便,让他不胜其烦。

他给自己开了不少方子,但都效果欠佳。一天,他翻山越岭去采药,一不留神掉入了刺丛中。身体的疼痛,加上疲惫,他的心情糟糕到了极点。

当葛洪挣扎起来时,看到一种野果,他又饥又渴,便摘了一些充饥。以前他并没有太在意这种野果,如今吃起来酸甜可口,简直是天然造物的珍馐。

他对这种野果,表现出从未有过的喜爱。后来每次上山采药,他都会采一些这种野果来吃,意想不到的是,他的夜尿症大有好转。

葛洪是医药学家,在对这种野果感到好奇的同时,也对它着手研究了起来,终于确定是治疗夜尿症的一种“特效药”,只是需在含青时采收,这样效果会更好。于是便有了“青果入药,红果生吃”的用法。

当时,这种野果的叫法有很多,葛洪为了更好地体现它的药用,便用了覆盆子来称呼它。至此,覆盆子沿用至今。

--> 2020-05-10 1 1 团结报 c50577.html 1 山珍野果:覆盆子 /enpproperty-->