易 岚

那是一把山间小笋。带着清晨的雨露，跨过山间的薄雾，与其他小伙伴们一起在背篓里，随着山路颠簸，在悠扬的山歌中晃荡，终于来到吉首市马颈坳镇汨比村村部门前。

是谁将它放下？驻村扶贫队员们相互询问，但没有人知道答案。

小笋仍保持着奋力向上的姿态，带着些许善意的样子被轻轻拢作一排，笋尖还带着晶莹的露珠。拨开小笋深绿的外套，嫩嫩的，可爱的笋肉就呈现在眼前，来自吉首市市场监督管理局的驻村队员们兴奋地给它们合影留念。

午饭时间到了。第一支书说“今天中午我们吃山笋炒肉”，“你们炒笋子还欠一点蒜，这是我种的，拿去。”村部隔壁建档立卡户龙哥二家的龙大姐走过来，递给我们一把大蒜。清晨的薄雾已散去，太阳出来了，阳光照在她脸上，也暖在这些驻村队员的心里。

答案终于揭晓。

“谢谢龙大姐！”驻村队员们异口同声地说。龙大姐说：“见到你们昨晚还在加班，为我们这些贫困户报产业奖补，我家种油菜还能得补贴，政策真是太好了！你们辛苦，山里这时候有的是笋，我多扯了些，你们吃。”支书说：“不辛苦，不辛苦，你太客气了！一起吃饭不？”龙大姐忙摆摆手：“家里还要做菜，走了！”像龙大姐这样热情善良的人，在汨比村时常遇到。

山笋经过剥皮，下水煮沸捞起，切丁下锅，加入肉末再加盐爆炒，起锅时，香气萦绕满屋。唐代白居易写笋：“置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨折故锦，素肌掰新玉。每日逐加餐，经食不思肉”，可见笋之鲜美。

汨比村处在湘西的深山里，这里山清水秀，连空气呼吸起来都是甜的。生长在这儿的山笋，带着一种奇妙的鲜甜。细细品来，由嫩笋尖儿开始，底根清脆，这是山的味道，更是人情的味道。

这些味道，已经在驻村队员们与村民们打交道时感受到的热情，走访时对生活的更深一层的体验，以及为做好扶贫工作秉持的坚定信念混合在一起。

山笋的滋味才下舌尖，对村民们新生活的热切盼望又上心间。