文 石立新 孙云合 图古丈县委宣传部

高山云雾优生态，好山好水出好茶。近日，古丈县第十一届“茶王杯”斗茶大赛暨首届“古丈毛尖”茶艺大赛活动，在古丈县默戎镇牛角山山顶茶厂徐徐落下帷幕。

活动期间，来自全县的16位“斗茶”选手参加了手工制茶比赛，来自全县的30名“茶艺”选手参加了茶艺争夺。通过激烈角逐，大赛共评选出了1名“金茶王”和5名“银茶王”，同时茶艺大赛也分别选出了冠军、亚军和季军各1名。

让我们的镜头回到比赛当天：牛角山山顶茶厂比赛现场，16口大铁锅呈“一”字型摆放在坪场正中央的位置。随着主持人的一声令下，斗茶比赛首先拉开了帷幕，身着苗服的参赛选手在各自搭档的协助下，徒手快速翻炒茶叶，亲友团的助威声与呐喊声也是此消彼长，争斗场面异常激烈。

担任本次斗茶、茶艺比赛活动的评委共10人，其中专家评委5人，群众评委5人，专家评委分别来自湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、大湘西茶产业促进会，由湖南省茶叶研究所所长、研究员张曙光担任主任评委，群众评委由古丈县历届茶王获得者张远忠、向春辉、向先性、向仍坤、向顺亮担任。通过5名专家评委和5名群众评委综合评定，并经公证员的公证，最后来自该县古阳镇宋家村的张顺蒂，以超群的手工炒茶技艺夺得了本届“茶王杯”斗茶大赛“金茶王”的称号，是古丈县斗茶大寨举办以来第一位女性“金茶王”。另外，向德元、龙杰、向诚、田勇敢、龙小峰夺得“银茶王”的称号。

茶艺比赛在当天下午举行。担任本届茶艺大赛主任评委的是湖南农业大学茶学系教授朱海燕。比赛经过第一轮仪态展示，第二轮茶艺表演，第三轮茶主题演说的比拼后，总分排前三名的刘炳燕、吴玉洁、欧阳凤宝，依次获得了本届“古丈毛尖”茶艺大赛的冠军、亚军和季军。本次大赛还评选出了最佳仪态、最佳冲泡、最佳演说等多个奖项。

古丈茶叶久负盛名，素有“茶叶之乡”的美称，是“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”。经过多年的发展，目前古丈县已有茶园面积17.5万亩，其中绿色有机茶面积4.5万亩，全县人口人均茶园面积突破1亩，位居全省第一。2019年，古丈县茶叶加工总量达1万吨，总产值10.3亿元，全县形成了近70%的农业人口直接或间接从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好发展格局。

在此基础上，近年来，古丈县积极将茶文化和县域内的世界地质遗迹金钉子、国家级自然保护区高望界、国家地质公园红石林、国家森林公园坐龙峡、省级风景名胜区栖凤湖等景区相融合，大力发展茶旅产业，2019年共接待游客600万人次，实现旅游收入22.1亿元。

据介绍，本届“茶王杯”斗茶大赛和“古丈毛尖”茶艺大赛也是第四届中国古丈·茶旅文化节第二篇章的主要内容之一，旨在营造茶文化氛围，推动茶文化发展，在斗茶过程中斗出茶叶质量、斗出茶乡茶香、斗出茶人品格、斗出茶乡人友谊、斗出茶乡文化，进一步做强做大做优古丈毛尖，推动古丈茶产业不断向前发展。