向梦平

在秋季，难得的一抹叶下，“香”“辣”正浓。

车行曲径，缓缓而上，掠过山冈，穿林过稻，随后视线开阔，一栋栋整洁的楼房，青山绿树环绕；一片片绿油油的生姜在秋季里显得格外“亮眼”。

泸溪县兴隆场镇烂泥田村属于后山片区，全村共计276户1091人，其中建档立卡贫困户就有76户295人。全村耕地6614亩，山多地少，“巴掌田”“鸡窝地”星罗棋布，种植普通农作物收成不佳。由于村里发展落后，村里的年轻人多会选择外出寻找机会。脱贫攻坚，全面小康，烂泥田村路在何方？

狭窄洞口，内部宽敞，依山而建的土窑洞就是生姜的“冷藏”良方。“烂泥田有着种植生姜的良好传统，独特的土壤成分具备独特优势，我们何不就从生姜上做一番文章”。至此烂泥田的小米姜产业如火如荼的铺展开。

能人引领，大户带动，科学种姜。“姜地需要深翻30到40厘米，厢沟深度挖至70至80厘米之间，以便及时消除姜田积水……”正在田间讲解种植知识的是村里公认的种姜行家、贫困户邓永虎。

生姜既给餐桌增添了“香”味，也让烂泥田村的村民鼓起了钱袋子，生活红红火火，“辣”味十足。

“家里一共流转1.2亩土地给合作社，每亩土地租金400元，土地租给她，我放心！”年近80岁的贫困户吴老平时待人和善，快言快语，“这让本该抛荒的土地，又给我增加了一项额外收入。”

村民口中说的合作社是邓永虎于2016年成立，全名“虎老种植专业合作社”。刚开始，加入的群众并不多，村里张罗鼓动，到目前已有76户贫困户加入合作社，实现贫困户全部入社。目前，全村生姜种植规模已达500亩。在政府的政策支持下，虎老种植专业合作社与群众结成了利益共同体，带动群众人均增收达5000元。此外，兴隆场镇今年积极争取东西部协作项目资金6万元，购买生态有机肥，免费发放给种植生姜的农户。

随着烂泥田村的生姜种植面积不断扩大，销路又有保障，种植热情不断高涨。村里又在创立品牌、提升品质上花起了心思。

近段时间，邓永虎的手机“转”个不停，订购电话应接不暇。“好姜不愁卖，明年继续扩大规模，大干一场。”而烂泥田村的驻村工作队员们也通过制作宣传海报、礼盒等形式展示村里的生姜。“既让山外的人们看到生姜种植的好环境，也让我们的小米姜显得有颜值有品质！”烂泥田村第一书记欧阳国强介绍道。