胡灵芝
“吃吃看,这是老树橘子,不酸的!”
“好吃,好吃,真好吃。我先不久到你家里,和你爹爹商量买橘子,他好像生怕我不给钱,白要他的。不肯卖给我。”
“那不会的。你要买多少?”
在《长河》里,沈从文先生引领着读者进入了一条经流不息的河流,一片火红的橘园。听到了想要买橘子去省城送礼的保安队队长和橘园主女儿“黑中俏”的对话,认识了一个自诩为见过世面的队长和一个美丽而聪慧的湘西姑娘夭夭。
在沈老的湘西世界里,橘子是一个甜蜜的存在。试想一下,没有一颗多汁的橘子的冬天,那是多难将息的呀。所以,他一程山路一程水路,千里迢迢地带着腊肉、十筒茶叶、一百斤橘子回到了北京。
浦市的橘红就是这样一种让人牵肠挂肚的水果。屈原放逐到此地就这样写道:“天地孕育的橘树哟,你生来就适应这方水土。 禀受了再不迁徙的使命,便永远生长在南楚这个地方。”
浦市橘红历史真长啊。在浦市乡间,就有“先有浦市橙,后有浦市繁荣”的说法;流传着乾隆皇帝微服私访到浦市吃到主人新摘的橘红赞不绝口;更有最近让人忍俊不禁的浦市二中偷橘红的抖音……虽然时光流逝,斗转星移,橘红仍然是这一方人的心头好。
浦市橘红果形圆润美观,拿在手里盈盈一握。其果皮色泽橙红鲜艳,轻轻掰成两半,橘子的清香就迫不及待地溢出来。不要惊叹,这果形之秀、果皮之薄、果香之浓可都只是为了果肉的甘洌做铺垫哦。剥开那晶莹透明的一片橘瓣放进嘴里,一瞬间,味蕾就被惊艳到了。那经湿漉寒春和枯燥酷夏,最终凝结的鲜甜沿着舌尖徐徐铺开,铺得一片锦绣,回味悠长。橘汁从舌尖一直到胃里,一路的甜,一路的清爽,最后溶成心底里的惬意和幸福。真是吃完一个,还想再吃一个呀。
有人说,从橘子的味道上就能反映出它的生长环境。浦市橘红就是得益于浦市这一片沃土的滋养。一条宽阔浩荡的河流从云贵间的崇山峻岭奔流而来,在浦市放慢了脚步,放低了声音,蜿蜒出一弯小平原。这一条母亲河孕育出的富硒土壤让生长在这片土地上的浦市橘红格外优秀。北纬30度,夏无酷暑,冬少严冬,光照充足,山泉水灌溉,这些得天独厚的自然条件让浦市橘红更甘甜动人了。伴随着浦市西南内地水陆要津,上通黔滇下达闽浙的地理位置,十三省会馆、二十多座货运码头、四十五条巷弄、九十多个作坊的繁华程度,浦市橘红亦名扬天下,为世人所知。
浦市橘红可不仅仅是用来吃的,浦市橘红全身都是宝,种子、果皮、叶子、幼果都是珍贵的中药用材。浦市橘子富含维生素C与柠檬酸,有美容养颜和消除疲劳的作用。富含的果胶可以促进通便,还可以降低胆固醇。以前我县每年地库皆大量贮存浦市甜橙,以备医院发烧严重的病人做退烧之用。浦市橘红这小可爱,真是美味与健康可兼得呀。
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。又到了大批橘子争奇斗艳的时候,虽说是要尝遍天下橘橙,但在我心里,一定是好看好剥又好吃的浦市橘红。