文/ 童光丽 图/田宏贵

1月19日，古丈县坪坝镇对冲村阿菩山一带冬阳暖照，满山满坡的茶树林沐浴在阳光中，不时泛着金光。

山对面的一家厂房里，滴滴茶油经压榨后流出，色泽金黄，油香四溢。一老一小正在这满屋油香中劳作。

年少的是张祥，秀宝油茶专业合作社理事长。这些茶油经他的二次搬运，走出深山，走向吉首、长沙、北京，以及港澳台等地，助当地农民增收致富，他也因此被外界誉为“湘西油茶王子”。年长的是张祥的父亲张二志——这一带有名的老油匠，如今是张祥创业路上的坚强后盾。

34岁的张祥，初见给人眉清目秀略显腼腆的感觉，交谈下来发现他有同龄人没有的稳重与干练。后者与他早年外出闯荡，后来又回乡创业息息相关。

张祥与油茶结缘是偶然也是必然。张祥出生在对冲村的旦武营，那里是苗疆长城北端，清代重要的军事要塞，居住在这大山之巅，一夫当关，万夫莫开。那里满山满坡都是茶树，茶油是这一带除务工之外最主要的经济来源。2016年冬天，爷爷给在吉首开鞋店的张祥打来电话，要他帮忙销售家里榨的几十斤茶油。通过发朋友圈，茶油以60元一斤的价格迅速售完。半月后，张祥回到村里，更多的村民找他卖茶油。那一刻，张祥才知道村里茶油滞销严重。后来，他动用个人多年积累的资源和人脉，将村里的茶油一售而空。“家乡有万亩野生油茶资源，我为什么不利用在外所学为家乡做点事呢？”就这样，回乡创业，带领村民通过油茶产业脱贫致富的想法应运而生。

说干就干。2017年，张祥联合本村6户村民，成立古丈县坪坝镇秀宝油茶专业合作社，并注册商标“阿菩山”。刚开始，他主要从村民家中收购茶油向外销售。2018年，他种植477高产良种油茶，同时套种辣椒。2019年，他建立起了小作坊，同时收购村民家中的油茶籽，生产加工茶油。2018年，该合作社销售额突破300万元，收购农户山茶油6500公斤、茶饼720吨，兑付贫困户茶油、茶枯及农民用工款120多万元，户均增收6000多元。合作社也由最开始的6户，发展到现在的400多户。湖南公共频道、湘西等各家媒体对其返乡创业与贫困户分享百万油茶发展红利一事进行报道。2020年，合作社销售山茶油40000公斤，销售额突破700万元，兑付相关款项500余万元，村集体分红达16.2万元。

谈话间，隔壁张家坪村的向清玉运来了自产的茶油。经过一番品测后，进行称重，显示有40.4公斤茶油。随后，向清玉拿出农商行存折本，卖油款通过网络瞬间到达她的账户。“我们百姓卖油更方便，省了不少工时和气力。”说起张祥，向清玉满怀感激。她告诉记者，除了茶油，去年张祥还帮她销售了一头牛，仅此一项进账9800元，另外还卖出了自产的酸鱼、酸辣椒，让她足不出户就有了收入。

村民的肯定，给了张祥前进的动力。这些年，张祥对村民送来的茶油只要质量过关都应收尽收，有时甚至以成本价外销也不计较。他说：“只要村民收入有保障，这事就值得继续干。”

创业路上，张祥也经历了许多磨难。2018年，套种的300亩辣椒因为雨水冲袭，亏损20多万元。这事给了他沉重的一击。这时，当地党委、政府和金融部门向他伸出了援手，帮助他渡过了难关。

几年下来，张祥早已与家乡融为一体。2020年初，新冠肺炎来势汹汹，家乡防疫物资紧缺，张祥四处想办法筹集消毒液、口罩等，先后为村支两委、镇政府和县红十字会进行捐赠。同时，他还请缨担任志愿者，走村入户为村民宣传防疫知识，充分体现了一个有为青年的责任与担当。

从业这些年，张祥及他带领的合作社获得了一系列荣誉，“全省农村致富带头人”“湘西州创新创业劳动就业合作社农村专业示范合作社”“湘西州劳动模范”“湖南省劳动模范”等都是对他的褒奖。

2020年夏，张祥开始了创业以来的“三级跳”。他在成立合作社，创建小作坊后，着手建设年产300吨野生山茶油精制厂及传统木榨油坊项目建设，计划通过二、三产业融合，发展万亩野生茶林下游、传统榨油、民宿等，拉长产业链条，提升产业规模，获得产业链增值利益，进一步做大做强产业，促进增产增收。如今，在东西部协作、常德对口援建，以及援建单位中国光大集团、济南日报社等的大力支持下，厂房和传统油榨坊已建成，项目雏形初现。

“创响湘西山茶油品牌，带领父老乡亲发展油茶共同致富。”采访结束时，“油茶王子”如此述说着他未完的“油茶梦”……