本报记者 田 华

种水果、开加工厂、搞乡村旅游，如今的凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村农村美、农业兴、农民富，一片繁荣美好，欣欣向荣之景。

如今的良好局面，离不开村里能人的带动。这个能人就是周祖辉，菖蒲塘村党委书记，湖南省周生堂生物科技有限公司(以下简称“周生堂公司”)董事长，湖南省劳动模范。

2月2日，凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村下起了毛毛细雨，记者在菖蒲塘村部见到了匆忙归来的周祖辉。

39岁的周祖辉，言语坚定，充满自信与活力，一番交谈下来发现他不墨守成规，一路走来坚持用创新思维去攻坚克难，谋求发展。他说这源自于他在外打拼的经历，也源自于他热爱学习，一直以来坚持读书看报。

周祖辉是家中的老大，下面还有3个妹妹，从小他就把改变家庭命运的重担背在了自己身上。读书时，周祖辉成绩优异，却在中考前生病，以3分之差，与高中失之交臂。2000年，周祖辉中专毕业，为了照顾家庭，不得不南下广东打拼。“刚去的时候，工厂只要女工，我连工作都找不到。”回忆起打工的经历，周祖辉满是感慨。但是他并没有气馁，站流水线、学模具、考电工证、参加成人高考和社会培训，只要是能够提升自己能力、能够赚钱的，他都去学。凭着一股子拼劲儿，2006年，周祖辉的月工资从刚开始的300元涨至8000元，并在这一年结婚生子。

2008年，为了不让孩子成为留守儿童，周祖辉放弃高薪职位，回乡创业。卖玩具、开客栈、卖服装……什么赚钱做什么，但几年下来，没有一项生意做大，仅仅能养家糊口。

痛定思痛，经过一番思考，周祖辉认为锁定项目，创立品牌是成功的关键。通过对凤凰旅游产品市场的调研，他决定做“土家擂茶”，并于2011年成立了周生堂绿色食品有限责任公司。在苗乡卖土家擂茶？面对质疑，周祖辉说：“世上本没有路，走的人多了便也成了路，世上本没有特产，当地人做得多了，就有了特产。”2013年，该品牌做到了“湖南省著名商标”，在凤凰古城重要街巷开了20家直营店和15家加盟店。

“那时，一年有几百万元的利润，觉得赚钱一点都不难。”周祖辉说，“那时候开始‘飘了’‘膨胀了’，开腊肉厂、做旅游团购网站，盲目扩张，很快就栽了。”这也让他静下心来思考未来发展的方向。

“创业和发展都要因地制宜。”周祖辉说，菖蒲塘是水果大村，尤其盛产蜜柚，但深加工一直是短板，加上本地又有养殖蜂蜜的传统，如果将两者相结合，制成蜂蜜柚子膏，不仅可以降低成本，还可以增加村民收入。一举两得之事，周祖辉说干就干。2015年，周祖辉携以蜂蜜柚子茶为主的武陵山饮品项目，参加凤凰县第一届创业大赛并获得冠军，并从此专注于水果精深加工。

2016年，周生堂绿色食品厂入驻凤凰之窗文化产业园；2017年，猕猴桃果脯上线；2018年，改建透明化生产线，建设观购型工厂；2020年，二期厂房已经入驻，公司电子商务中心、直播平台等也相继搭建起来了……

“先富起来”的周祖辉及公司积极与贫困群众建立利益联接机制，创办扶贫车间，带领大家共同致富。该公司也因此被认定为全国就业扶贫基地，被评为全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业。如今，该公司每年收购水果1700多万斤，有效解决了当地果农的销售难题；猕猴桃产业种植基地解决就业190多人，短期用工1000多人；该公司现有直营店和加盟店直接、间接吸纳就近就业人员5000多人。

随着企业的发展，周祖辉“让更多儿童不再留守，让更多老人不再空巢”的理念也得到落实，但顾了大家顾不了小家。为了企业和村里的发展，周祖辉忙得不着家，家人也颇有怨言，但是他却说，自己有能力了就要去承担更大的责任。

周祖辉说，“创业成功后，慢慢感觉到身上更多了一种责任，要尽力帮助更多的人，让他们的生活变得更更好。”如今，这位菖蒲塘村的大能人，正引领着村民，向着更美好的明天前行。