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5月23日，保靖县迁陵镇喜鹊溪社区苏家坪仙泉酱油晒坪上，顾客正在现盛酿好的酱油。因传承古法技艺，手工酿制出的保靖酱油酱香醇厚，口味鲜美，深受市场青睐。保靖酱油于2008年被列为非物质文化遗产项目，其制作技艺名列传统技艺名录。 彭 璟 摄
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2021-05-25
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团结报
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手工酱油受青睐
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