本报讯（特约记者 龙 涛 通讯员 鲁 为）8月7日，吉首市市场监督管理局的食品安全快检车驶入石家冲、八月楼农贸市场和新起点超市，对相关食品质量进行突击抽样检测。当日，该局所抽检的71个批次的食品样品全部合格。

当日清晨，在八月楼农贸市场一家生鲜肉摊位前，该局工作人员亮出执法证件后，开始了取样工作。在石家冲的水果摊前，葡萄、梨、苹果、香瓜等应有尽有，工作人员拿起笔详细记录随机抽样购买水果的种类。在新起点超市，货架上整齐摆放着琳琅满目的瓜果蔬菜，货物充足、价格稳定。工作人员细心地将随机购买的豆角、辣椒等检测样品放入取样袋中。

据该局检验所所长彭小伟介绍，食品快检，一般从同一批样品的不同部位进行随机抽样，然后分成两份，在经营者当事人和执法人员、抽样人员三方见证下实施封样。食品安全快检车相当于一个“可移动的小型实验室”，与传统的检测室相比，具有移动性强、检测时间短的特点，能够大大提高检测效率，提升食品安全应急处置能力。

据统计，该局当日共对抽样的蔬菜、水果、猪肉等71个批次的食品样本进行检测，结果全部合格。自7月30日以来，该局共抽检155批次，120批次快检全部合格、35批次监督抽检有2批次蔬菜不合格（农残超标），已按要求启动核查处置。