据商务部生活必需品市场监测系统中湘西州样本企业数据显示：4月份，湘西州蔬菜市场价格整体以涨为主，具体情况分析如下：

监测的30种蔬菜零售价格,环比18涨2平10跌。其中，大白菜3.96 元/公斤、青椒12.88 元/公斤、冬瓜5.64 元/公斤、白萝卜3.02 元/公斤、洋葱5.31 元/公斤、西兰花12.86 元/公斤、南瓜5.25 元/公斤、大葱9.99 元/公斤、西葫芦8.2 元/公斤、土豆4.81 元/公斤、菜花8.32 元/公斤、胡萝卜6.56 元/公斤、莲藕9.66 元/公斤、生菜8.97 元/公斤、豆角16.6 元/公斤、菠菜12.38 元/公斤、豆芽3.83 元/公斤、山药12.99 元/公斤、分别增长14.45%、13.38%、12.8%、11.44%、11.09%、8.98%、8.02%、7.88%、6.08%、5.48%、4.13%、3.63%、3.21%、2.51%、2.22%、1.73%、1.06%、1.01%；蒜头13.48 元/公斤、生姜12.48 元/公斤环比均持平；油菜7.43 元/公斤、辣椒16.43 元/公斤、苦瓜12.12 元/公斤、韭菜9.48 元/公斤、西红柿9.64 元/公斤、圆白菜4.83元/公斤、黄瓜10.99 元/公斤、莴笋6.58 元/公斤、茄子11.11 元/公斤、芹菜8.25 元/公斤分别下跌0.93%、1.79%、2.81%、3.36%、3.41%、7.29%、7.49%、8.99%、9.6%、10.91%。

4月份，气温上升，本地应季蔬菜长势良好，开始陆续上市，这部分蔬菜价格出现下跌，同时受疫情、石油价格上涨等因素，外地菜进购价上涨，零售价格大部分出现上涨。预计5月份，随着气温进一步上升，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格将出现下跌趋势。