本报讯(全媒体记者 张 衡 杨贤清 特约全媒体记者 龙涛)5月22日,吉首市第二届“湘西黄金茶”茶王争霸赛暨茶叶制作职业技能竞赛,在吉首市马颈坳镇隘口村落幕。从初赛中脱颖而出的20名制茶高手参加决赛,最终评选出“金茶王”1名,“银茶王”3名,“铜茶王”6名。
比赛现场,选手们全神贯注,手法娴熟,动作优美,茶香四溢,把传统手工制茶的魅力充分展现出来,堪称一场视觉盛宴。炒出的茶叶经编号封样后,由评委组对其外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面进行统一评分。在公证人员全程见证下,评选出10名茶王,其中,来自吉首市矮寨镇高崎山黄金茶种植专业合作社的石林平获得“金茶王”称号,并被授予“吉首市技术能手”。现场还表彰了5名吉首市基层优秀茶叶科技工作者。
本次比赛由吉首市委市政府主办,旨在进一步丰富广大茶民茶事活动,规范茶叶采摘加工标准,普及手工炒茶技艺,提升湘西黄金茶品质,培养更多的新时代技能人才。近年来,该市大力发展茶叶产业,目前全市黄金茶种植面积15.5万亩,年产干茶1660吨,综合产值超过10亿元,累计带动5.6万人增收致富。