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2022年05月26日

龙山石牌镇

紧盯野生“小蘑菇” 守护食品“大安全”

本报讯(彭艳丽)近期随着气温上升,雨水充沛,野生蘑菇进入生长旺盛期。为提高人民群众食品安全防范意识,预防野生蘑菇中毒事故的发生,连日来,龙山县石牌镇强化责任担当,紧绷食品安全弦,多举措开展野生蘑菇中毒防控工作,全力保障人民群众生命健康和身体健康。

该镇通过紧盯农贸市场、超市、学校食堂、农家乐和农村集体等重点监管领域,督促经营者落实食品安全主体责任,严格履行原材料进货查验制度,严禁采购、出售无安全保障的野生蘑菇,严防野生蘑菇流入餐桌。利用微信公众号、“村村响”广播宣传、微信网格群、张贴宣传海报、挂宣传横幅等方式,及时发布预防野生蘑菇中毒的食品安全警示,广泛宣传预防野生蘑菇中毒的知识,提高辖区群众的食品安全防范意识。同时,向群众宣传教授如何预防以及误用毒蘑菇后如何自救,明确信息报告流程,畅通报告渠道,建立健全野生蘑菇中毒应急预案,切实保障人民群众饮食安全和生命健康。

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