本报讯（全媒体记者 肖庆宾）日前，湘西州市场监管局公布最新批次食品安全抽检情况。近期，该局组织对鱼类、蛋类、蔬菜、肉类、豆制品等食用农产品共32批次样品开展食品安全抽样检验。抽检结果显示，29 批次样品合格，吉首古丈两销售企业3批次样品不合格。

其中，由吉首市乾州康普达超市销售的长豆角（豇豆），倍硫磷以及水胺硫磷项目不符合食品安全国家标准规定；吉首市乾州康普达超市销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定；古丈县兄弟水产经营部销售的泥鳅，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。据资料显示，水胺硫磷是一种杀虫剂，少量残留不会引起人体急性中毒，但长期食用水胺硫磷超标的食品，可能对人体健康有一定影响。酸价（以脂肪计）主要反映食品中的油脂酸败程度，超标严重时会导致食用者肠胃不适。恩诺沙星属于动物专属用药，摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、肠胃不适等症状，甚至还可能引起肝损害。

记者了解到，针对抽检中发现的不合格食品，州市场监管局已责成相关县市市场监管部门组织开展核查处置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严查处。同时会将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。