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2022年06月18日

科技特派员下乡 助推莓茶产业发展

本报讯(张学英)连日来,州科技特派员、州食品药品检验所4名专家先后3次来到永顺县润雅乡五官村和凤鸣村,开展科技下乡上门服务活动,助推湘西莓茶产业高质量发展。

专家组深入湘西红艳茗芽种植专业合作社、永顺县四明仙山莓茶种植专业合作社、永顺县神仙草莓茶种植专业合作社等莓茶企业,从莓茶加工工艺、莓茶生产许可证验收标准、莓茶产品质量出厂检验技术等方面,为企业进行详细的现场技术解答与技术要领示范。相关企业组织技术人员和生产工人全程观摩学习,与专家组成员互动交流。

近年来,州食品药品检验所依托科技和人才优势,聚焦湘西莓茶产业,先后承担湖南省市场监督管理局2项关于莓茶的科技计划项目。本次送科技下乡活动与科技项目研究工作结合开展,进一步研究莓茶原植物及莓茶成品产品特征性,促进莓茶产品质量发展及标准化研究。活动共收集了莓茶鲜叶、莓茶半成品、莓茶成品等科研样品50余批次,重点服务指导莓茶企业3家,技术培训10人次。

下一步,科技特派员及项目组将对收集的科研样品进行检验检测及全面研究,并定期下乡为当地莓茶产业和莓茶企业发展提供技术指导和科技服务,保持莓茶企业技术帮扶常态化,做到“联系一企、服务一片、助推一业”。

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