国内统一刊号:CN43-0003 湘西团结报社出版广告热线:8518919订阅热线:8518693






2022年06月27日

凌晨四点的菜市场

南 风

科比说,“你见过凌晨四点的洛杉矶吗?我见过!”

我没见过四点钟的洛杉矶,但我见过凌晨四点的菜市场。

我生活的小村庄,坐落在一片沙洲上。这里土壤肥沃,人们辛勤劳作,以种蔬菜为生。放眼望去,绿绿的田野上,尽是各种蔬菜,香菜、菠菜、萝卜、大蒜、韭菜、大白菜……

但人们的勤劳并未获得美誉,只换来一句“嫁人莫嫁洲上人,萝卜白菜担死人。”

一颗蔬菜,从种子到长大成熟,这期间需要人们付出多少汗水呢?翻地、铺地膜、撒种、浇水、施肥、除虫害……这其中的辛苦自不必说。

而成熟之后,自收割至整整齐齐摆放到菜市场上,又要经历多少工序呢?

中学时代,每至放假,干得最多的事,就是跟着母亲去田里收割蔬菜。拔萝卜、掐菜苔、摘豆角、择韭菜……没有一样我不会干的,我总跟别人说我有十多年的农民经验。

有些菜处理起来比较简单,比如菜苔,掐下就用稻草捆扎起来,一把把漂亮整齐,背回去不用再做处理。而香菜、大蒜这类就比较麻烦,先一把把地采下来,码放在秧篮(人们专为放稻秧苗制作的一种篮子,用扁担挑。)里,满了之后就由父亲挑回家。

等田里的菜该摘的摘好,该拔的拔好,第一道工序算是完成。然后回家开始第二道工序——加工。怎么加工呢?

比如香菜、大蒜这样的,我负责把黄叶子摘掉。这是一项非常耗时的活,连大蒜叶尖上的一小截黄叶都要掐掉。我的责任就是务必使它们看起来都新鲜靓丽。母亲则负责捆扎,我多次想要负责这道工序,母亲总嫌我捆扎得太丑拒绝了。我心里忿忿不平,不就是菜吗,搞得像新娘子出门一样!

捆扎完毕,你以为就完了吗?还要洗,香菜和大蒜都是带根的,必须洗得白白净净的。夏天还好,冬天那水简直刺骨,可偏偏这两种菜秋冬时节盛产。清洗完毕,还须得码放得整整齐齐,最后一道工序才算完成。

第二天,天还乌漆麻黑,父母便起床,用三轮车把菜运到市场上卖掉。以前都是早上五六点出门卖菜。后来越搞越夸张,可能是竞争越来越激烈,父母凌晨二三点就出门了。不光是我们家,村子里其他人都一样。黑灯瞎火的,知道的是我们出门卖菜去,不知道的还以为我们是要去行窃呢!

有一年暑假,一天我心血来潮,三点多起来,决定跟父母去卖一次菜。坐在父亲的三轮车上,“轰轰轰”,二十多分钟后,便到达菜市场了。那场面真叫我大开眼界。

只见菜市场里,亮着星星点点的光,人声鼎沸,讨价还价声、喊叫声,人来人往,熙熙攘攘,菜农们担着菜,找自己熟悉的点放下来,菜贩们举着手电筒晃来晃去,到处挑选。这场面混乱得多少有点像电视里缉毒现场。虽看不清楚,但这些声音告诉我这黑暗的市场里潜藏着很多人,像一大群游鱼潜伏在大海深处。

母亲很快找来老主顾,那人举着手电筒照看了一下菜,很快成交。因为母亲的巧手,总是把菜拾掇得比别家好看,菜贩自然喜欢卖相好的菜。对于这一点,母亲总是无比自豪。

菜出脱得相当顺利,不到二十分钟,我们就打道回府了。

伴着三轮车的轰鸣声,我在想,天亮之后,菜市场又恢复到井井有条、热热闹闹的样子,买菜的人根本不知道,天还未亮时,菜农和菜贩子早在这里热闹过了。

这世上,总有那么多人在努力地生活着。科比很努力,菜农们很努力,菜贩子们也一样很努力。唯有努力,才有可能收获。

--> 2022-06-27 1 1 团结报 c93034.html 1 凌晨四点的菜市场 /enpproperty-->