本报讯(向 烙)近日,州市场监督管理局组织调研组到凤凰县就凤凰雪茶标准化工作进行指导并举行座谈会,为政府、企业及经营消费人员答疑解惑。
调研组到湘西玉龙生态农业科技有限公司考察萎凋间、杀青区、摊凉区、发酵区、化验室,对生产记录和出厂检验报告进行了仔细查阅;参观了村级标准化厂房和黄丝桥雪茶栽培基地。
在凤凰县委党校举办的凤凰雪茶标准化座谈会上,该县雪茶办负责人介绍了凤凰雪茶的基本情况。调研组成员先后对《中华人民共和国标准化法》《湖南省地方标准管理办法》《团体标准管理规定》等法律法规进行解读;对湖北省地方标准《来凤藤茶》DB42/T289-2014、贵州省地方标准《藤茶》DB52/T1032-2015、《永顺莓茶》T/HNTI041-2021、《张家界莓茶》T/ZMX001-2020等标准内容进行了讲解;在了解雪茶种植者、生产者、经营者、消费者、政府部门和相关机构的需求后,对《凤凰雪茶》团体标准(讨论稿)进行了讨论。
调研组负责人表示,下步将以推进凤凰雪茶标准化工作为契机,培育龙头骨干企业,吸收外地先进经验,鼓励各行业技术人员充分发挥作用,制订并推广《凤凰雪茶种植技术规程》《凤凰雪茶加工技术规程》等技术规范,打造“凤凰雪茶”公共品牌,不断增强凤凰雪茶的核心竞争力;继续修订《凤凰姜糖》《凤凰血粑鸭》《红心猕猴桃》《小黄姜》四项地方标准,积极争取行业主动权和话语权,提高企业在同行业和市场知名度,用标准化助推特色产业高质量发展。