本报讯（全媒体记者 肖庆宾 阙志明 实习生 田 珣 ）近日，吉首市发布通告，自2022年11月7日起，在市中心城区禁止活禽交易和屠宰行为。

《通告》显示，全市中心城区范围内全面实行家禽“两集中、一统一、一禁止”的政策，即集中定点屠宰、集中检疫、统一白条上市，禁止定点屠宰场以外的场所或市场经营家禽交易和屠宰。

《通告》要求，所有从事禽肉产品经营的单位和个人，必须严格落实进货查验和进（销）货记录制度，不得经营无检疫合格证明和二维码脚环标识的禽肉产品，凡进入各超市、农贸市场、摊点销售的白条禽产品，必须随动物产品检疫合格证明和脚环标识。

11月7日上午，记者实地走访城区多家农贸市场发现，在相关场所显著位置均张贴有《关于全面规范活禽交易和宰杀实行活禽“集中屠宰、白条上市”的通告》。部分商户已开始销售预处理的“白条禽”，农贸市场环境也得到改善，之前满地内脏、污水横流的场景已不复存在。市场内不时有管理人员前来检查，督促商户规范经营、搞好卫生。据吉首市家禽定点屠宰综合服务市场负责人介绍，目前市面售卖的“白条鸡”“白条鸭”，均由该屠宰市场集中屠宰。下一步，每只白条禽还将佩戴脚环及检疫标签，消费者在挑选时，用手机扫描脚环上的检验标识或二维码，即可溯源看到屠宰流程及查询相关检验检疫信息。

走访过程中，也有部分摊主向记者表示，售卖“白条禽”有利于公共卫生和食品质量安全。但扭转群众长期消费习惯需要时间，希望政府及相关部门做好宣传引导，让“白条禽”逐渐得到市民认可。他们同时呼吁，统筹考虑家禽市场经营户及从业人员的后续生计，及时出台相关配套政策措施，加大转业就业指导帮扶力度，推动市场稳定健康发展。

据了解，吉首市家禽定点屠宰综合服务市场已于近日启用。该市场位于峒河街道五里牌社区桐木潭，集活禽交易、检验检疫、屠宰、配送等功能为一体，设有家禽屠宰间、活禽交易区、冷藏和冷冻库、污水处理中心。家禽屠宰生产线采用国内先进的标准化流水作业，设计日屠宰能力达4万羽，年屠宰能力1000万羽，可满足吉首城区家禽产品消费需求。市民也可选择在市场交易区选购活禽并现场宰杀后带回家，全程仅需10分钟。同时，为确保产品质量安全，市农业农村局还派出专业人员驻场监督指导，严格把关入场家禽查验、宰前检疫、同步检疫等重点环节，确保群众吃上健康安全的畜禽产品。