本报讯（李 捷）今年来，凤凰县市场监督管理局积极开展放心食品超市自我承诺活动，推动食品经营者以承诺促自律、以自律促提升、以提升保安全，通过充分发挥社会监督作用，强化经营者食品安全自律意识，督促食品经营者落实食品安全主体责任。

结合辖区实际，该县以从事食品销售的大中型商超、连锁销售企业(含门店)、连锁餐饮服务企业、大中型餐饮服务单位等为重点，活动形式以店堂公示为主。经营者在经营场所显眼位置张贴《放心食品自我承诺书》，或通过店堂显示屏、网站、微信公众号等平台开展自我承诺。承诺内容主要包括：加强食品安全管理能力建设，健全食品安全管理机构，完善各项制度；认真落实食品安全自查制度，加大对食品经营活动各环节、各岗位落实食品安全制度情况的检查力度；严控食品采购来源，认真落实食品进货查验记录制度，自觉接受消费者和社会各界监督。