罗远程

古稀之年了，对半个多世纪前那赶鱼捞虾的趣事，却一直挥之不去。

上世纪六七十年代，生产队那大片大片的稻田水汪汪的一片，一丘接着一丘，一坝连着一坝，被大家称为“菜园”。

秋收后的稻田，处处都是光秃秃的稻茬，这些稻茬，不规则地沮丧着头歪斜在水汪汪的稻田里。稻田，是鱼虾的天堂，鹅鸭的乐园。

记忆里，那时的社员们一年四季围着田地转。旱粮与水稻、地里与田里的活儿一茬接着一茬，从备耕、下种、管理、收获、贮藏到按劳分配以及来年的安排，都是一环一环紧扣，不紧不慢地有序进行。在这种计划与操作的过程中，乱不得套路，错不得季节。因此，生产队队长十分重要，是一个生产队的当家人。

稻谷收割之后，生产队里管水员的责任还是轻松不下来，依然要整修水渠水坝保证灌溉，稻田讲究泡冬，以保证泥巴细软以及来年工夫好做。油茶摘完了，生产队就安排劳动力耕田。那时讲究三犁三耙，利于根除田间杂草。

在耕犁禾蔸稻田的当儿，是捞虾的最好时机。稻田里长满了被家乡人们称为“虾米草”的小草，那是虾米的藏身之所。在耕牛与犁头的驱赶下，虾米成群结队，游着、跳着向着清水地带转移。这时候，男男女女、老老少少会拿上米筛与谷撮箕一类的捞具前去捞虾米。这些“流离失所”的虾米成群结队地迁徙，看着它们弓腰前行的无奈之举，让人既爱怜又垂涎欲滴。

一次次的捞虾，一次次的收获。大家将一桶桶一盆盆的虾米在流水处洗净拣好，然后带回家里用细火焙干，再晒上几个太阳，彻底干透了，用器皿收起来，就是一道美味的家常菜。那时，我家的几个茶篓子装的就是小鱼小虾，挂在火炕上，以延长保质期。

赶鱼也是件有趣的事情，栽秧之前与收割之后都可以进行。晴和的星期天或放学后，我们经常邀约三五人，带上筛子、提桶等去到田间，在田埂上跺跺脚、吼一吼、打转看看，看看哪丘田的鱼儿多，又好赶，便选择哪丘田。水较深、水面起了细浪的田丘鱼儿相对大些，田丘长但又较窄的田相对好赶。赶鱼之前，先将鱼窝子看好，然后选择从东向西还是从南向北的去向，从这头下田向着那头赶去。边赶边吼，鱼儿受惊，一群一群地向前逃窜。有一种称为“麻鲤哥”的鱼跑得最快，鱼质格外好，最让人上心。它们一旦跑到尽头，就会回头逃窜（我们称它为：杀回马枪），所以，赶到一定位置，就要快速地利用泥巴围壕来堵住它们。

壕围好了，加固加牢，一群群的鱼儿在里面转来转去选择突破口，看着它们的惊慌样，让人心里乐开了花。然后就分工，一个人用筛子接鱼，其余的人就挤壕。执掌筛子的人最有味，将壕放开一个小缺口，放上筛子，鱼儿就开始向筛子里面滚。对方慢慢地挤壕，鱼儿纷纷下来，掌筛子的人用双膝管住筛子，双手一捧一捧地将鱼儿捧进桶里，桶子渐渐地满起来。有时赶上几丘田，收获一桶两桶不等，回家后，你一碗他一碗的平分。

家乡人认为：鱼吃跳，鸡吃叫。回到家里，总要先做一餐菜。那时，大多家庭都是茶油，茶油煎出的鱼儿可以去腥，吃起来格外香。剩下的鱼儿，放上盐，再晒干或炕干，然后收捡起来，除了自家享用，也是招待客人的一道好菜。

一次放学后，我与王焕义、符太有一同回家，看到王焕义家门前的一丘长田里鱼儿很多，就到王焕义家里取了米筛与一个猪食桶，一会儿猪食桶就装满了，又叫王焕义回家取水桶来。第二天在学校，王焕义与符太有向同学们讲述赶鱼的趣事，引得大家动了心，纷纷讨要赶鱼的方法。

班主任唐老师听说鱼那样好捞，有些不信，让我们上学带给他看看。

第二天，我从家里带上一个包谷篓子，沿着上学的田间道（那时没有通车），在田边跺一跺脚，藏在草丛里的鱼儿就动起来，因为冬天的早晨很冷，它们是不会跑的，我们就用手捧。几道田坎下来，包谷篓子快装满了，老师笑眯眯的。

晃眼，半个多世纪过去了，硬化道四通八达，我们曾经赶鱼捞虾的“乐园”成了猕猴桃、烤烟、辣椒等产业基地，纵然有稻田，在收获之前早已将水放干，到来年栽插之前才翻耕打水，加上化肥农药，小鱼小虾少之又少。

偶尔，当我们老一辈人讲起那时赶鱼捞虾的事儿，年轻人就如同听古。老伴想吃一顿“麻鲤哥”，我在市场上转了几圈，硬是没有找到。