本报讯(涂 雷 鲁生万)近日,湖南省畜牧兽医研究所专家团队及州畜牧水产事务中心专家组到龙山县浩瑞牧业有限公司开展第三次全国畜禽遗传资源普查武雪山羊屠宰性能测定工作。
测定工作组按照相关技术要求及测定标准,筛选12月龄武雪山羊30只,对山羊宰前活体重、胴体重、净肉重等屠宰性能指标进行测定,并详细记录肉色、pH值、眼肌面积等数据。据了解,龙山县浩瑞牧业有限公司目前是该县武雪山羊最大的养殖企业,养殖规模达160只,能繁母羊有60多只,正在按项目规划建设保种育种场。从当前龙山县的武雪山羊养殖业发展进度来看,预计到2025年纯种武雪山羊养殖规模将恢复到5000只以上。
此次屠宰性能测定为全国第三次畜禽遗传资源普查工作提供了科学的数据支撑,同时有助于武雪山羊保种选育工作,对挖掘保护和高效利用武雪山羊种质资源、推动龙山县肉羊产业高质量发展具有重要意义。