本报讯（王向林 杨 琼 朱 晨）1月4日至5日，国家级专家杨润军团队、省畜牧兽医研究所专家团队与湘西州畜牧水产事务中心专家组到花垣县、龙山县，开展第三次全国畜禽遗传资源普查巫陵牛（湘西黄牛）及新发现遗传资源武雪山羊屠宰性能测定工作。

巫陵牛（湘西黄牛）为我州特色畜禽遗传资源，2009年“湘西黄牛”被批准为国家地理标志农产品，2012年注册“湘西黄牛”地理标志商标。“武雪山羊”为我州在开展第三次遗传资源普查时新发现的特色地方品种资源。测定工作严格按照第三次全国畜禽遗传资源普查黄牛、山羊的测定标准执行，现场测定了10头巫陵牛（湘西黄牛）、30只武雪山羊的宰前活重、胴体重、净肉率、屠宰率等屠宰性能指标及肉色、眼肌面积、PH值、嫩度、滴水损失率、粗脂肪等肉质指标。

多年来，我州依托湘西黄牛品种资源优势，围绕保种、育种、性能测定、繁育、推广和品牌销售等关键环节发力，打出有湘西特色的畜禽种业振兴组合拳，建立湘西黄牛国家级保种场1个、省级资源场1个、州级扩繁场1个，并着手筹建武雪山羊保种场，已初步形成了比较健全的良种繁育和推广体系。同时，为建好湘西黄牛、武雪山羊的商业化育种体系，提升畜禽遗传资源保护能力，我州采取政府投入、政企结合等多种投资方式，引进湖南省畜牧兽医研究所草食牧业研究团队，深度参与湘西黄牛、武雪山羊的品种保护及育种工作，实行“产学研用”深度融合。目前，品种保护及育种工作已取得阶段性成果。