本报全媒体记者 张 衡 胡迎赢

1月29日，农历正月初八，花垣县双龙镇十八洞村竹子寨村道旁，缕缕炊烟正从一栋古色古香的木屋飘出。

切香肠、刮土豆、蒸竹筒饭……“感党恩”农家乐的厨房里一派热火朝天的繁忙景象。店员们正有序地加工各类食材，店主杨超文把菜倒进锅里后，抄起锅铲不停翻炒，香味顿时弥漫开来。

“昨天，在接到3桌客人的预订后，就决定今天开门迎客，好搏个‘开门红’。”杨超文乐呵呵地说。

临近中午，不少游客陆续来店里吃饭。来自长沙的王女士姐妹俩，在厨房里看到琳琅满目的食材后，一下点了5道菜，价格总计约200元。

看到这一幕，杨超文善意提醒：“你们两个大人加上两个孩子，吃不完那么多菜。我给你们推荐50元一人的套餐吧，菜品不变，按量上菜，孩子半价，一共是150元，加菜不加价。”

“这个老板真的太实在了！”王女士不由感叹。

杨超文刚开始经营农家乐时，发现来店里吃饭的游客十分慷慨，点菜很多，但剩下不少，为此他时常感到可惜。于是，他在店里采取了“点菜+套餐”的模式，同时不断提升厨艺，努力减少餐桌上的浪费。

中午时分，宾客齐至，各式菜品陆续上完。杨超文来到院坝，燃放起寓意十八洞村五福临门的18箱礼炮和5盘鞭炮。爆竹声声，主客俱欢。

2013年底，在外务工的杨超文返乡创业。2016年，他创办了“幸福人家”农家乐，开始从事餐饮业。2018年，看到来十八洞村旅游红火，游客越来越多，他便开设了“幸福人家”农家乐分店——“感党恩”。近年来，他每年的纯收入稳定在10万元以上，还聘请了10多位村民在店里做事。

从“幸福人家”到“感党恩”，杨超文以自己的一言一行生动诠释了对党的感恩之情。阳光和煦，“感党恩”的故事还在苗寨里上演。