为发展传统食养，预防控制慢性病，州疾控中心根据“三高”食养指南的膳食建议，针对高脂血症、高血压、糖尿病，共总结了 30 个饮食重点。

一、高脂血症，记住10个饮食重点

1.少油，很多人的油吃超标了。2.要严格控制饱和脂肪酸摄入。3.要严格控制胆固醇摄入。4.反式脂肪酸每日别超2克。5.食物多样，每天不少于12种。6.保证每日25-40克膳食纤维。7.尽量选择低脂的蛋白质摄入。8.每日盐摄入控制在5克以内。9.少吃甜食，尤其是添加糖。10.一定要戒烟和限制饮酒。

二、高血压，记住10个饮食重点

1.减钠增钾，清淡饮食。2.适当选择富含钙、镁的食物。3.少吃加工肉类和饱和脂肪。4.平衡膳食，保证五类食物。5.深色蔬菜占总蔬菜量一半以上。6.优选奶、鱼、豆类作为蛋白质来源。7.优先选择富含不饱和脂肪酸的油类。8.不饮酒、尽量少喝含糖饮料。9.原味坚果，每周摄入一两左右。10.少喝、尽量不喝浓茶和浓咖啡。

三、糖尿病，记住10个饮食重点

1.主食定量，优选全谷物和低GI食物。2.清淡饮食，严格控制油、盐、糖。3.糖尿病患者能不饮酒就不饮酒。4.多饮用白开水，不喝糖饮料。5.三餐规律饮食，定时定量。6.饮食要少油、少盐、少糖。7.水果要限量，餐餐都应有蔬菜。8.零食要计入全天碳水化合物总量。9.优选鱼、禽等优质蛋白，少吃肥肉。10.先吃菜最后吃主食，细嚼慢咽。