本报讯（张树琼 邹缬翊）3月16日，吉首市民族幼儿师范学校附属幼儿园开展食品安全应急演练，提高预防突发公共卫生事件的能力和水平，有效应对食品安全突发事件,保障幼儿的身体健康与生命安全。
演练中，各班幼儿积极参与，教师相互配合，在发现幼儿陆续出现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状后，立即上报园医及安全管理人员，并有序组织其他幼儿撤离现场；幼儿园应急管理小组分工明确，在第一时间到达各自岗位进行应对处理，确保本次食品安全应急演练安全、有序，取得实效。
该园负责人介绍， 演练不仅提高了班级教师正确处理食品安全紧急事件的应对能力，还检验了幼儿园应急管理小组的应急处置能力；接下来，幼儿园还将继续加强对师幼食品安全突发事件处理的指导与培训，提高教职工对校园食品安全的意识。