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2023年04月11日

让农产品区域公共品牌更响亮

—— 我州接续培育特色优势农业产业

古丈茶园风光 向汉品 摄

▶放养的湘西黄牛 青禾畜牧业 供图

本报全媒体记者 田宏贵

编者按

全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务。“三农”工作重心已经实现历史性转移,人力投入、物力配置、财力保障都要转移到乡村振兴上来。总的要求仍然是全面推进产业、人才、文化、生态、组织“五个振兴”。产业振兴是乡村振兴的重中之重,也是实际工作的切入点。要把“土特产”这3个字琢磨透,依托农业农村特色资源,推动乡村产业全链条升级,增强市场竞争力和可持续发展能力。

在2022年9月,国家农业农村部发布的《农业品牌打造实施方案2022-2025年》,提出到2025年,重点培育300个精品农产品区域公用品牌,带动1000个核心企业品牌、3000个优质农产品品牌。我州的湘西黄牛、龙山百合、泸溪椪柑、古丈毛尖等区域公共品牌经过多年的培育发展,品牌更响亮,品牌形象更好,市场销售取得可喜成绩,带动了一方百姓勤劳致富。

期待再次腾飞的龙山百合

龙山百合大红大紫过,高光时刻是登上飞机,直达上海等一线城市。

龙山种植百合始于清乾隆时期,1966年开始成规模引进试种卷丹百合,品牌资源丰富。得益于优质品质,2009年,获得“龙山百合”地理标志证明商标,2018年被评为国家地理标志产品保护。

目前龙山百合种植面积10万余亩,年产10万余吨,产值10亿元,是全国最大的卷丹百合种植产区。有国家农民合作社示范社2家、省级合作社示范社2家、省级龙头企业1家、获得“湖南省优质道地药材示范基地”称号,覆盖全县脱困户1.2万户4.5万人。

在行业规划上,龙山县农业农村局市场与信息股股长何卫蓉介绍,制定了《地理标志产品 龙山百合》省级地方标准,出台了《龙山百合品牌使用及管理办法》,发布《龙山百合证明商标使用管理规则》规范“龙山百合”区域公用品牌使用条件、范围和监管保护。

通过探索,找到一条把市场和品牌建设结合起来的路径,依托拼多多、淘宝等平台建立电商销售渠道,龙山百合电商平台年销售额达到5000余万元。

在品牌塑造上,积极参展,2010年,龙山百合列入上海世博会名录、2011年“喜乐”百合精粉荣获第九届中国国际农产品交易会金奖,入选2017年度全国名特优新农产品目录。品牌传播上与湖南空港实业股份有限公司张家界分公司连续十年签订了《龙山百合品牌推广协议》,在机场及登机牌印制龙山百合品牌宣传语,致力于龙山百合品牌传播。

当前整个产业面临一些难题,主要是县内没有百合良种繁育的领军企业,科研专技人才匮乏,良种繁育推进困难,精深加工滞后,产旅融合发展较慢等。

县里正在筹备举办第四届龙山百合文化旅游节,不断扩大龙山百合品牌影响力。同时,举办百合论坛,研讨龙山百合产业发展面临的困难和问题、未来的发展方向,以确保产业健康持续发展。

支加文的龙山亿果鲜百合开发有限公司2021年公司申请6个实用型专利、1个发明专利,2022年申报成为湖南省龙头企业,公司有自主的品牌“支加哥”牌注册商标。2020年至2021年公司年均加工销售百合干2000吨,鲜百合1200吨,实现销售收入7649万元,实现利润992万元。采取“公司+合作社+基地+农户(包括建档立卡贫困户)”的产业化经营模式,2020年至2021年带动百合种植户1561户,种植面积达9388亩,为农户户均增加纯收入6120元。

深耕百合市场获益的支加文对未来充满信心,今年公司计划建设智能化生产车间,用机器人代替人工操作,提高工作效益,大力挖掘百合精深加工,打造品牌建设,增加营销渠道和市场营销的能力,使百合产品走向高端市场、外贸出口产品……实现公司年产值上亿元的目标,真正起到龙头企业的引领和带动作用。

湘西黄牛美名扬

湘西黄牛的名气很牛。

1956年4月,周恩来总理亲自授予当时凤凰县柳薄乡(该乡现已并入禾库镇)拖排村全国人大代表龙老包“柳薄黄牛赛秦川”锦旗一面,首次确定湘西黄牛保种区和核心产区确定在凤凰县柳薄乡。

2007年5月,经国家农业部批准,确定湘西黄牛保种区为凤凰县腊尔山区(包括禾库、柳薄、米良、腊尔山、两林)。2012年“湘西黄牛”成功注册地理标志商标。

对湘西黄牛进行农业产业化运作,从养殖、加工、销售和技术服务整个产业链条入手,推动湘西黄牛的品质提升、品牌建设和市场占有率等,湖南青禾畜牧业一直在默默的努力前行。

2016年吴杰智响应省“引老乡,回故乡,建家乡”号召,回到家乡创办了湖南青禾畜牧业有限公司。吴杰智是凤凰县禾库人,行内戏称“牛魔王”。她的头衔众多:湖南异地商会联合常务副会长、长沙市凤凰商会会长和湖南青禾畜牧业有限公司董事长等等,虽然事务繁杂,却精神饱满,纤小的身体似乎永远蕴藏着无穷的力量。

截至目前,该公司已经投资超过8000万元建设13000多亩黄牛育肥基地以及加工生产线,该公司采取“基地+村部+合作社+农户”的运管模式,与凤凰县16个村600多户农民(其中416户为建档立卡户)及湘西州7县1市的18个合作社签订了养殖销售服务合作协议。

在市场营销上,青禾畜牧业凭借湘西黄牛优异的品质,与中国石油、中国石化、邮政系统、山东省委省政府、济南市委市政府机关食堂及工会福利采购、山东省53家五星级酒店及200多家餐饮酒店、超市300多家等州县市周边旅游市场合作。线上合作淘宝、天猫、快手、抖音等。每年公司会安排100万资金做专场产品推广活动,这是目前我州除了酒鬼酒公司之外,本土企业在外地进行品牌推广的首例。

因为产业发展的好,贵州省松桃县正在与青禾公司联系进行合作开发,该县准备拿出30亿元对行业做扶持,主要政策是一头母牛补贴800元,公牛补贴1200元,保险费用政府负担80%,群众负担20%,同时进行金融帮扶,养殖户可申请贴息贷款30万元,贴息周期5年,为黄牛产业发展提供资金保障,青禾畜牧业负责品牌建设和市场销售。

整个湘西存栏黄牛达7万头,每年可出栏三分之一,产能达15个亿。但湘西黄牛还没有列入我州重点产业,相关部门还没有出台有力政策支持产业发展。

吴杰智对市场有异于常人的敏感,已经投资2000万元进行预制菜生产,准备在预制菜新赛道上参与竞争,带皮牛肉和牛杂两款罐装预制菜已上市。在她的带领下,取得了把湘西黄牛做成系列产品,全省范围开发产品最多的公司,是我州百姓参与最多的产业和我州销售做到农业产业的第一梯队的专业化公司。

青禾畜牧业解决了老百姓遇到的科学喂养、卫生防疫、品牌推广、市场销售等问题,通过标准养殖、统一品牌、分解营销和产业化运作,将大幅度提高农户的养殖效率,规避养殖风险,提升产品价值,使黄牛养殖有利可图,打开了一条可持续发展、循环发展的致富大道,加快脱贫致富的步伐。

古丈比翼双飞建品牌

古丈有好茶,是著名的茶城。

称古丈为茶城是有根据的,全县近70%的农业人口直接或间接从事茶产业,80%的农业收入来自茶叶,90%的村寨种植茶叶。2022年,茶园总面积达20万亩位居湘西州第一,人均突破1.3亩茶位居全省第一,生产加工茶叶总量1.24万吨,实现产值16.17亿元。

2007年,古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品。同年,湖南省技术质量监督局发布了“古丈毛尖茶地方标准”(省标准)以及“原产地认证”、QS认证等。2011年5月,“古丈毛尖”获国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。

随着市场和环境的改变,古丈茶人紧跟时代发展潮流,把古老的茶与现代的科技创新结合起来,实现茶叶品质全面提升。目前全县绿色生态茶园达20万亩,其中绿色有机茶面积4.8万亩,14家企业通过有机茶认证,基地绿色有机化率达26%,位居全国前列。2022年继续与中茶所陈院士团队合作启动第五期绿色防控工作,实施防控示范点22处面积6000亩,全县绿色防控总面积达3.2万亩,推动了茶叶品质大幅提升,突出了“有机茶之乡”品牌效益。

古丈县茶叶局局长杨泽华介绍,品牌是茶产业的灵魂、生命力之所在,古丈县坚持创建品牌拓市场,成功获评湖南茶叶“中国有机茶之乡”“中国十大生态产茶县”等。率先成功创建“国家级出口食品农产品质量安全示范区”“国家有机产品认证示范创建县”等。强化古丈毛尖“母子商标”管理,建立茶叶质量检测中心和茶叶质量安全管理可追溯系统。与湖南农大、中国茶叶研究所等科研院校合作,成功开发出了古丈红茶、湘西红砖茶、古丈黑茶等新产品,续“古丈毛尖”后,“古丈红茶”成功获评“国家地理标志产品”,茶园利用率和产业综合效益稳步提升。“陈宗懋院士团队新技术推广站”“刘仲华院士团队科研工作站”成功落户古丈,产品研发能力进一步增强。

品牌营销方面,已连续6年举办六届“中国·古丈”茶旅文化节大型茶旅宣传营销系列活动。积极发展电视购物、直供直销、代理配送和网上交易,提高市场占有率。目前,已在北京、上海、长沙、山东等省会城市建立“古丈毛尖”形象店16家,设立销售网点300余个,茶叶出口到美国和欧盟各国。

在众多茶叶品牌中,向功平的“妙古金”走出了不同的道路。向功平是茶界公认的“茶疯子”,在常人眼中疯癫的他硬是做成了3000亩的有机茶,一斤茶叶最高卖到8万元的事情。工科出身的他始终把科技创新挂在嘴上,不再用传统语言描绘茶叶,而是直接拿出研究化验的各项数据让你感官直接、感知颠覆。

向功平表示,区域公共品牌要靠一群有生命力的、符合品牌的共同属性,又有自己鲜明个性的企业品牌的集群,才能落地,才不会空心化,才有生命力。这些都可以通过品质的均一度来帮助实现,具体由政府引导,用市场手段,用企业的方式,有底线要求,达到品质均一度,形成合力后,形成的区域公共品牌所释放出的赋能才更有效。

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