本报讯(张学为)4月22日,在湖南省职业院校技能竞赛上,保靖县职业中专学校代表队获得手工制茶项目三等奖,位列第三。至此,该校已连续5年在该赛事上获奖,其中获一等奖3次,二等奖4次,三等奖2次。
近年来,保靖县职业中专学校始终坚持“服务县域经济,助力乡村振兴”的宗旨,大力开展保靖黄金茶职业技能培训,教学中大胆创新,采取“校企协同、现代学徒制、产教融合”人才培养模式,取得了明显成效。此次竞赛,该校选派4名同学分别参与了手工制茶卷曲红茶、卷曲绿茶、条型红茶、条索青茶等4个小赛项,通过了理论考核、现场制作及茶叶加工技术缺陷诊断技术3个环节,与来自全省各市州的72名“炒茶高手”同台竞技。该校选手沉着应对、熟练操作,展现了扎实的理论基础和良好的应用能力。