1.苹果。苹果富含膳食纤维和维生素C，一个苹果能为人体提供至少10％的每日维生素C和纤维的推荐量，对预防结直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

2.蓝莓。蓝莓是维生素C、钾、锰等营养物质的良好来源，也有花青素、儿茶素等类黄酮，膳食纤维等，对预防结直肠癌、腔癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

3.西兰花和十字花科蔬菜。西兰花是最有名的十字花科蔬菜，其他有名的还有球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等，对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

4.胡萝卜。胡萝卜是类胡萝卜素和其他植物化学物质的来源，食用可降低患结直肠癌风险，对预防口腔癌、喉癌、肺癌、乳腺癌症有一定帮助。

5.樱桃。樱桃富含维生素C和膳食纤维，还有矿物质钾，花青素使它拥有抗氧化能力和鲜艳的颜色，对预防结直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

6.咖啡。咖啡对预防子宫内膜癌、肝癌有一定帮助。

7.蔓越莓。蔓越莓汁可以预防尿路感染，同样是富含维生素C和膳食纤维。蔓越莓中的花青素、熊果酸、苯甲酸等，使它有极强的抗氧化能力，对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌等有一定帮助。

8.深绿色的叶菜类蔬菜。菠菜、羽衣甘蓝、生菜、芥菜等，对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

9.豌豆、扁豆。豌豆、扁豆富含纤维素、植物素、蛋白质，还能提供优质叶酸和维生素B，对预防结直肠癌有一定帮助。

10.亚麻籽。亚麻籽含有优质镁、锰、维生素B1、膳食纤维，富含矿物质硒，还能提供蛋白质和微量元素铜。亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素，因此对亚麻籽的很多研究都集中抗乳腺癌、前列腺癌和结肠癌上。