本报讯(唐正海 杨松梅)连日来,泸溪县武溪镇持续开展幼儿园食品安全督查检查专项行动,除隐患。
行动中,就校园食品安全主体责任落实,检查人员到辖区各幼儿园,通过听汇报、查阅台账资料和现场查看等方式,逐一认真仔细地审核了食堂从业人员健康证,重点检查了食品原料采购存储、加工制作、清洗消毒、食品留样及消防安全等,并现场就学生就餐、教师陪餐等制度的落实,对师生进行随机询问了解。
一直以来,该镇通过专项检查、不定期抽查、市场提示等相结合,常态化加强校园食品安全监督检查,盯牢校园食品安全,增强校园食品安全管理意识,确保师生用餐放心安全。