本报讯(冉 欣)5月15日,龙山县石牌镇应急办到辖区内各中小学校,开展校园食品安全检查。
在桶车九年制中学,检查组对学校食品安全主体责任落实、食品安全管理制度建立、食品安全风险隐患自查、设施设备配备使用、食品安全员配备等进行全面检查和指导,现场查看原料采购、加工场所环境卫生、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节,对从业人员发放食品安全知识手册进行培训。针对检查中发现的问题,检查组现场督促相关负责人立即进行整改,并要求严格落实各项管理规定,努力提升学校食品安全管理水平,及时消除食品安全隐患,杜绝校园食品安全事故的发生。