○蒋东升

犁耙下水的时候，母亲起了一个大早，煎起豆子粑，这是湘西地方上多年的习俗，大抵是因为吃豆子粑比较抗饿的缘故吧！从瓷缸里捞起糍粑，沥干水后，放入烫热的茶油里生煎，立马激起“叽嗞嗞”音符跳跃，过了冬的糍粑大快朵颐，恨不得吃干茶油。盖上锅盖，中火焖上几分钟，为糍粑翻身，锅铲稍微挤压，随后倒进蒸熟的红豆，一并翻煎至黄紫色。

豆子粑切成方形，用瓷碗装好放进背篓里，母亲叫上我们哥俩，迎着熹微的晨光朝湾里的那丘田走去。

田是农人的胆，是一家人不挨饿的基本保障。麻烂湾地稀田少，仅有的四丘田呈弓形，巴掌大一点的，遇到灾荒年成，颗粒无收。父亲便打起了荒地的主意，在挨林地边缘的一块荒地上，父亲用锄头、铁锹等农具，忙活大半个月，硬是凿成田的模样。

虽说是一丘田，但土质疏松，渗透性好，昨日满满的一田水，过不了几日，便只剩一二，父亲为此没少花心思。田坎边上种上黄豆，一来可固土强基，二来丰富菜品。

天干季节便要开通沟渠，引水救田，幸好不远处有一丘冬水田，常年田水充盈，可方便灌溉。父亲因是木匠出身，进山林寻上一棵细长杉树，横截面凿成月牙状，横架在两田之间，暂时解决新田吃水的难题。落雨天的时候，雨水时常冲毁渡槽而致使田吃不了水，吃不饱水，父亲会戴上斗篷，披好蓑衣，穿上草鞋，全副武装冒雨加固渡槽救田。功夫不负有心人，一年下来，这丘新成员着实增加了家庭口粮。

母亲到达田边时，父亲正在犁田，泥水追着铧犁跑，泥鳅不时跃出泥面，打几个滚儿，又嗖的一声没于泥水里；田螺也不甘寂寞，托着壳，伸长两只触角，用无限心思打量眼前的风物。不知名的虫儿混在水草里，快意畅游，好似赶一场久违的年会。

“吁——”父亲扯起牛套，按下犁田“暂停键”，牛收到指令后，停住脚步，欣喜地望着主人卸去“枷锁”，父亲将牛绳交给我，再三叮嘱：“看好牛，别踩烂田坎哦！”

父亲从林边上折断几根黄荆条，权当筷子，夹起豆子粑解饿，若有所思。

沉睡了一冬的田，揉开惺忪的睡眼，正泛着水泡，升腾如丝烟气，氤氲出生命的一抹希冀。

即便离开村庄多年，那田，那景，那味，一直萦绕在梦海里，清晰如昨。