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2023年07月19日

“三治”守牢校园食品安全底线

刘 娜

民以食为天,食以安为先。食品安全问题已经上升为国家重大战略,是全社会共同关注的重大民生问题。近年来,校园食品安全事件屡见不鲜,让人们对校园食品安全产生了担忧,也引发了人们对学校管理水平的质疑。如何让孩子们在学校吃得更安全更放心,是家长和全社会都关注的问题。

落实主体责任,抓好“自治”。全面落实学校食堂、校外供餐单位的主体责任,以及属地管理责任。完善管理制度,加强食品安全人员管理培训,规范食品加工制作过程。针对食品的采购、存储、加工制作等环节,定期或者不定期开展食品安全自查自纠,严把食品安全关。对失职失责的相关责任单位和责任人,要进行严肃查处。

开展隐患排查,携手“整治”。各地教育行政部门要联合市场监管、卫生健康、公安等相关部门,对辖区内的学校食堂、校外供餐单位、周边食品经营单位等开展全覆盖监督检查,加大专项整治的力度,严查风险隐患。要不断完善各部门之间的协作机制,增进信息互通,形成监管合力,严防食品安全事件的发生,严厉打击学校及周边、网络平台的食品安全犯罪行为。

加大科普宣传,科学“共治”。充分发挥政府职能部门在食品安全社会共治中的主导作用,引导广大师生、家长及社会各方积极参与食品安全与营养健康知识的宣传教育活动,提高学生的食品安全意识和防范能力,增强社会监督意识。大力拓展食品安全社会共治路径和方法,不断提高群众的参与度和满意度。

只有通过“自治”“整治”“共治”的有机衔接和协同作用,才能牢牢守住校园食品安全底线,确保校园食品安全无缝隙、无死角、无漏洞,让孩子们吃得安全、健康,让家长安心。

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