本报讯（唐正海 曹 锋）眼下正值牛蛙冬眠期。1月2日，在泸溪县浦市镇高桥村湖南省楠浩农业科技公司低密度生态牛蛙养殖基地，公司负责人徐光南正与技术人员跟进检查养殖大棚温度、防风、防冻、水体变化等，查看牛蛙生长情况，抓实牛蛙保膘。

牛蛙肉质高蛋白、低脂肪，不仅是餐桌上的一道美味，还具有滋补强壮、滋阴降火、清心调肺等功效，可用于制药、制革。高桥村地处城郊，地势平坦，依山傍水。前些年，村民徐光南牵头创办湖南省楠浩农业科技公司，以“土地流转+农户+营销+养殖+分红”的方式，集中连片发展100余亩牛蛙生态养殖，引井水循环灌溉蛙池，加上气温相对沿海地区较低，牛蛙生长周期较长，肉质紧致细嫩走俏市场，直接带动当地30多户村民和退伍军人増收。

低密度养殖，牛蛙之间距离较远，相互之间的接触减少，能大大减少疾病传播。同时，低密度养殖可以增加牛蛙的运动量和活动空间，有利于促进牛蛙的生长和发育，前景发展好。

今年，该公司依托自然资源优势对接市场需求调整养殖方式，主打牛蛙低密度生态养殖，降低牛蛙养殖密度，每亩水面牛蛙产量控制在1000公斤左右，提高了牛蛙品质、产品竞争力和养殖效益。