本报全媒体记者 欧阳仕君 朱开朗

时近仲秋，高温仍未褪去。走进保靖白云山国家级自然保护区，凉风袭来，暑气自消，令人心旷神怡。

山上有一处自然山寨，是保靖县碗米坡镇白云山村的叕吾寨，平均海拔在800米以上。这片高海拔的国家级自然保护区，偏远，但生态极好，小气候难得。今年，这份得天独厚的优势被当地人利用起来种植高品质辣椒。辣椒畅销省城，供不应求。

辣椒缀满叕吾寨的一个坡头，植株长势均匀，一个个手指长的青辣挂满枝头，甚是喜人。蓝天白云下，只见上百人在辣椒地里来回穿梭，双手不停翻飞，熟练地采摘。若是观察仔细，会发现这片辣椒地里的不同，两百来亩的辣椒地里竟然无一个红辣椒。

一个约摸三十出头的年轻人，面容黝黑，戴着草帽，只见他摘下一个辣椒便往嘴里送，竟然还吃得津津有味。年轻人叫周伟，是这片辣椒地的承包人之一。这一整片山头，约有辣椒200余亩，分别由田成明、吴阿芬以及彭强、周伟承包。因为生产和销售的需要，四人自然地组成一个联盟。田成明主要负责技术，吴阿芬主要负责销售，其他人则侧重日常管理。

田成明47岁，早些年在宁波、广州等地从事装修行业，是一个小包工头。去年返乡创业种辣椒，一口气种了40多亩，亏了10多万。他一复盘，是山下的小气候不行。今年又“一猛子”扎到山上，种了五六十亩，要打一个翻身仗。

吴阿芬是叕吾寨有名的女能人。她和丈夫田贵仁在宁波开了20年的印花厂。以前，村里不少人都在她的厂里做事。高峰期，她的厂里有90来名工人。今年返乡种辣椒，她也一口气种了四五十亩。她是跑市场的一把好手，长沙的几大主要市场就是她跑下来的。自己找到市场，没有中间商赚差价，利润大幅提高。

周伟和彭强是亲戚，跟田成明一样，都是山下客寨人。周伟创业早，不到20岁就创办了预制厂。看他那晒得黝黑的皮肤，就知道这年轻人很踏实。

他们种的辣椒是从岳阳引进的樟树港辣椒，是中国农产品地理标志产品。

田成明说，这种辣椒娇贵，受天时地利影响很大，不是随便找块土就能种出来的，但是白云山上这土壤、这气候刚好适合。预计今年至少可以采摘4个月。

吴阿芬说，樟树港辣椒对采摘的要求高，到手指长便要采摘，不能让辣椒变乌变红。今年普遍行情都在每公斤30元左右，供不应求。

周伟说，他们种的辣椒前段时间有机会出口，但因为包装盒方面的原因错失良机，今后肯定要走向更大的市场。

而对当地人来说，辣椒种植带给他们大量的工作机会。200多亩辣椒的培管、采摘、选拣、发货，每年有300天左右是需要用工的，平均每天需要100人左右。叕吾寨及周边的一些留守老人纷纷前来务工，劳动强度不大，一天100元的工钱，还包吃住。

采访中，在周伟的一再鼓励下，记者试吃了这里的生辣椒，手指长的一个送往嘴里，初时不辣，及后微辣，却有满满的清香味，与别处全然不同——真不愧是白云山上种出的辣椒。