本报讯(向开佳)人勤春来早,沃野春耕忙。连日来,保靖县复兴镇的田间地头随处可见村民忙碌的身影,村民们拿起锄头播种“希望”,一幅热火朝天的春耕画卷正徐徐展开。
在复兴村大坪种植基地,20多名农户分散在地里,有的手持锄头平整苗床、翻地起垄,有的手持小铲子在地膜上细心挖坑,大家分工协作,一排排嫩绿的玉米苗整齐排列。据了解,此次种植近20亩早熟玉米,用来制作苞谷粑,农户筛选优质品种“鄂玉16”精心育苗培管,该品种产量高、抗性强、适应性广,生长周期在120天左右,用这种玉米做出来的苞谷粑皮薄无渣、口感细腻,深受消费者喜爱。“我们还要种植七八十亩的早熟玉米,采用双膜栽培增加保温性,争取在四五月份提早收获新鲜玉米,补充制作苞谷粑的原材料。”玉米种植大户杨勇说。
复兴苞谷粑以其鲜甜清新、香甜软糯的独特口味,深受远近食客欢迎,更是当地的一张特色美食名片,复兴苞谷粑一条街在州内颇有名气,年产值超过3000万元。近年来,复兴镇坚持抓党建促振兴,聚焦发展壮大村集体经济,大力发展庭院经济,发展复兴苞谷粑、甜糯玉米、林下种养殖、食用菌种植、红薯粉加工等产业,促进村民增收致富。